Weißkohl-Eintopf mit Kasseler
Zutaten: ½ Kopf Weißkohl300 g Möhre(n)2 Zucchini1 Bund Frühlingszwiebel(n)400 g Kartoffel(n)2 EL Öl500 g Kasseler, gewürfelt1 Liter Wasser oder GemüsebrüheSalz und Pfeffer1 EL Kümmel Zubereitung: Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 40 MinutenGesamtzeit ca. 1 Stunde Das Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, die Kartoffeln schälen und würfeln. In einem großen Topf zuerst das gewürfelte …