Erbsensuppe mit Kassler
Zutaten: 1 Zwiebel(n)etwas Fett zum Braten1 ½ Liter Wasser300 g Schälerbsen, grüne, getrocknete600 g Kasseler mit Knochen1 TL Majoran, getrocknet3 Lorbeerblätter200 g Möhre(n)400 g Kartoffel(n)1 Stange/n Porree2 Würste (Krakauer), je 150 gSalz und Pfeffer, weißerMajoran, frisch, zum Garnieren Zubereitung: Arbeitszeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca. 1 Stunde 10 MinutenGesamtzeit ca. 1 Stunde 40 Minuten Die Zwiebel …