Süßspeisen

Hier entdecken Sie eine Vielzahl an Rezepten für süße Köstlichkeiten. Von klassischem Kaiserschmarrn und Dampfnudeln bis zu ungewöhnlichen Ideen wie gebackenen Honigbananen und fruchtigen Ananas-Beignets. Egal ob als Hauptgericht oder Dessert, diese Süßspeisen bringen ein Lächeln auf jedes Naschkatzen-Gesicht.

Nusskekse

Die Kardinalschnitte ist mehr als nur ein Rezept. Sie ist eine kulinarische Reise in die Vergangenheit, ein Stück Kindheit und ein Zeugnis der Kunstfertigkeit unserer Großmütter. Das Besondere an Omas Wiener Kardinalschnitte ist die authentische Mischung aus Tradition und handwerklichem Können. Bevor wir jedoch in den Genuss dieser Köstlichkeit kommen, sind einige wichtige Schritte erforderlich, …

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Wunderbare Spitzbuben mit Joghurt und ohne Eier

ZUTATEN Für den Teig:100 mlNaturjoghurt500 gMehl250 gButter oder Margarine2 Pck.Vanillezucker1/2 Tasse (250 ml)PuderzuckerAußerdem:Marmelade zum ZusammenklebenPuderzucker zum Bestäuben Zubereitung Mehl in eine Rührschüssel durchsieben und Vanillezucker, Puderzucker, in Stücke geschnittene zimmerweiche Butter sowie Naturjoghurt hinzufügen. Alles zu einer Teigkugel verkneten, in Lebensmittelfolie einwickeln und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.Den Teig ausrollen. Blümchen ausstechen …

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Weihnachtliche Quark-Kokos-Kugeln

Weihnachten ist eine Zeit des Feierns, der Familie, der Freunde und natürlich des Essens! Was wäre die Weihnachtszeit ohne ein paar köstliche Leckereien, die man mit seinen Lieben teilen kann? Hier in der Coconut Ball Factory lieben wir nichts mehr, als uns in Weihnachtsstimmung zu bringen, indem wir ein oder zwei (oder drei!) unserer charakteristischen …

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Omas Schoko Pudding

Zutaten: Für den Teig:250 g Butter225 g Zucker250 g Mehl5 Ei(er)1 TL Backpulver1 Prise(n) Salz Für die Füllung:3 Pck. Vanillepuddingpulver120 g Zucker1 ½ Liter Milch1 Pkt. Butterkeks(e) Für die Glasur:200 g Zartbitterschokolade100 g Vollmilchschokolade300 ml Schlagsahne25 g Kokosfett Zubereitung: Teig: Zuerst aus Butter, Zucker, Mehl, Eiern, Backpulver und Salz einen Rührteig herstellen, dann Teig in …

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Erdbeer Dessert mit Joghurt

Zutaten: 450 g Naturjogurt 3,6 %750 g Erdbeeren2 Packung Vanillezucker Zubereitung: Als erstes die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. (4 Erdbeeren für die Garnitur auf die Seite legen). Danach die restlichen Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren und mit dem Joghurt und dem Vanillezucker gut verrühren. Nun die Creme in Gläser füllen und mit den …

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Schichtdessert mit Weintrauben

Zutaten: 1 kg Weintrauben, kernlose250 g Quark250 g Mascarpone250 g Schlagsahne2 Pck. Keks(e) (American Cookies)1 Pck. Vanillinzucker100 g Zucker Zubereitung: Arbeitszeit ca. 30 MinutenRuhezeit ca. 1 StundeGesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Die Sahne steif schlagen, aus Quark, Mascarpone und Zucker eine Creme zubereiten und mit der Schlagsahne verrühren. Die American Cookies zerbröseln. In eine …

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Erdbeer Tiramisu

Zutaten: 1 kg Erdbeeren160 g Puderzucker200 g Vollmilchjoghurt1 Zitrone(n), Saft davon500 g Mascarpone200 g Schlagsahne6 EL Orangenlikör400 g Löffelbiskuits oder Amarettis Zubereitung: Arbeitszeit ca. 30 MinutenRuhezeit ca. 1 StundeGesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Die Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trockentupfen. Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Würfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone, …

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Obstschnitten

Zutaten: 260 g Mehl150 g Butter130 g Puderzucker1 Pck. Vanillinzucker4 Ei(er)1 Prise(n) Salz1 EL Zitronensaft1 EL Rum½ Pck. Backpulver2 TL Kakaopulver500 g Obst, nach BeliebenFür die Glasur:100 g PuderzuckerZitronensaft Zubereitung: Arbeitszeit ca. 40 MinutenRuhezeit ca. 1 StundeGesamtzeit ca. 1 Stunde 40 MinutenButter mit Zucker, Vanillinzucker und Eiern cremig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen, Salz dazumischen. …

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Kiwi-Torte ohne Backen

Dieser Kiwi-Torte ist super einfach und schmeckt genauso lecker wie ein klassischer Käsekuchen, ist aber gesünder und vegan! Die Verwendung frischer Kiwis verleiht dem leichten, cremigen Käsekuchen einen erfrischend süßen und spritzigen Geschmack und ein hübsches Aussehen, was ihn zum perfekten Dessert für sonnige Tage macht! Ich habe schon viele vegane Käsekuchen mit verschiedenen Früchten …

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