PAPRIKA –SAHNE– HÄHNCHEN MIT DEM MOZZARELLA ( KÄSE ) ÜBERBACKEN UND REIS
Zutaten: 400ml Sahne,150ml HühnerBrühe,4 Hähnchenbrüste,Öl z.Braten,1 große Zwiebel,3 rote Paprika,1 EL Tomatenmark,1 EL Paprikamark,Salz,Pfeffer,Paprika edels.1 EL Mehl oder Speisestärke,2 Kugeln Mozzarella,Reis Zubereitung: Zuerst Hähnchen von Fett und Sehnen befreien und scharf anbraten, mit den Gewürzen abschmecken…Danach Paprika und auch Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne anrösten, Nun Speisestärke oder Mehl zugeben und kurz noch …