Rahmplätzchen Rezept

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Zutaten:

360 g Mehl
250 g Butter
160 g Sauerrahm
Zimt und Zucker zum Wälzen

Zeit benötigt für Rahmplätzchen Rezept

Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Ruhezeit ca. 3 Stunden
Gesamtzeit ca. 3 Stunden 10 Minuten

Zubereitung:

Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten. 3 Std. kalt stellen.

Dann nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene Formen ausstechen.

Bei ca. 200°C 10 – 15 Minuten backen.

Noch heiß in Zimt und Zucker wälzen.

Rahmplätzchen Rezept

Rahmplätzchen Rezept

Zutaten

  • 360 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 160 g Sauerrahm
  • Zimt und Zucker zum Wälzen

Zubereitung

    Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten. 3 Std. kalt stellen.

    Dann nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene Formen ausstechen.

    Bei ca. 200°C 10 – 15 Minuten backen.

    Noch heiß in Zimt und Zucker wälzen.

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