Zutaten: 250 ml Buttermilch150 g Butter, weiche2 Ei(er)80 g Zucker1 Tüte/n Vanillezucker300 g Mehl1 Tüte/n BackpulverSalz12 Stück(e) Konfekt (Kinder Schokobons)2 Tafeln Schokolade (Kinderschokolade), à 100 g, grob gehacktn. B. Schokolade, weiß, zum Verzieren Zubereitung: Arbeitszeit ca. 15 MinutenKoch-/Backzeit ca. 20 MinutenGesamtzeit ca. 35 MinutenButtermilch mit Butter, Eiern, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.Mehl und Backpulver zugeben. Kinderschokolade unterrühren. Muffinblech mit Papierförmchen ...
Zutaten: 2 Möhre(n)350 g NudelnSalz und Pfeffer1 Zwiebel(n)1 Stange/n Lauch1 EL Öl300 g Hackfleisch, gemischt200 g Sahne3 EL Currypulver⅛ Liter GemüsebrühePetersilie Zubereitung: Arbeitszeit ca. 25 MinutenGesamtzeit ca. 25 MinutenMöhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Nudeln in reichlich Salzwasser kochen (ca. 10 Min — je nach Packungsangabe). Möhren 5 Min vor Ende der Garzeit zufügen und mitkochen. Alles gut abgießen. ...
Zutaten: 500 g Hackfleisch, gemischt1 Brötchen1 Zwiebel(n)1 Ei(er)40 g Margarine, zum Braten2 große Tomate(n)200 g Käse, (Gouda)1 Bund Schnittlauch1 Msp. Paprikapulver, rosenscharfSalz und Pfeffer Zubereitung: Arbeitszeit ca. 20 MinutenGesamtzeit ca. 20 MinutenZuerst das Brötchen aufweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln.Aus dem Hackfleisch, Zwiebel, Ei, ausgedrücktem Brötchen, Paprika, Salz und Pfeffer einen Fleischteig bereiten. Mit angefeuchteten Händen ca. 8 Frikadellen formen ...
Arbeitszeit ca. 15 MinutenKoch-/Backzeit ca. 20 MinutenGesamtzeit ca. 35 Minuten Zutaten: 500 g Kartoffel(n)1 Zwiebel(n)Öl zum Braten400 g Wiener Würstchen, in Scheiben geschnitten½ Tube/n Tomatenmark500 ml Brühe250 g Erbsen, TK Zubereitung: Zunächst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Kartoffelwürfel mit den Zwiebeln darin ...
Arbeitszeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca. 15 MinutenGesamtzeit ca. 45 Minuten Zutaten: 250 g Rindersteak(s)1 EL Cognac1 EL Sojasauce, salzige1 TL Backpulver½ Eiweiß1 Paprikaschote(n), grüne1 Gemüsezwiebel(n)2 Chilischote(n), rote, mild, getrocknet1 Frühlingszwiebel(n)1 Knoblauchzehe(n)1 Stück(e) Ingwer, walnussgroß4 EL Öl, neutrales2 EL Sojasauce, salzige2 EL Sherry, trockener oder Reiswein1 TL Speisestärke5 EL FleischbrüheSalz und Pfeffer Zubereitung: Das Fleisch sehr fein schnetzeln, je feiner, desto ...
Zutaten: ⅛ Liter Wein, rot (nach Bedarf)250 ml Sahne3 EL TomatenmarkPetersilie, feingehackt350 g Spätzle300 g Hackfleisch, gemischtes3 Zehen Knoblauch20 g ButterKäse, in Scheiben2 ZwiebelnMuskat, Salz, Pfeffer und Thymian Zubereitung So geht es: Als erstes die gehackten Zwiebeln in etwas ( 20 g ) Butter andünsten, das mit der zerdrückten Knoblauchzehen verknetete Hackfleisch dazugeben und gut anrösten. Nun mit dem Rotwein ...
Zutaten: 4 Ei(er)250 ml Milch200 g Quark1 Tüte/n Vanillepuddingpulverevtl. ZimtpulverÖl zum Braten Zubereitung: Arbeitszeit ca. 10 MinutenKoch-/Backzeit ca. 20 MinutenGesamtzeit ca. 30 MinutenAlle Zutaten mit einem Schneebesen gleichmäßig verrühren. Je nach Geschmack 1 Msp. Zimt. dazugeben.Den Teig mit ein bisschen Öl bei mittlerer Hitze in der Pfanne 3 min pro Seite braten. 1TL Öl pro Schöpfkelle Teignehmen. Nach dem Herausnehmen ...
Zeit benötigt für Rezept Arbeitszeit ca. 10 MinutenGesamtzeit ca. 10 Minuten Zutaten: 6 Ei(er), wachsweich gekochte1 Becher Joghurt, 3,5% à 125 Gramm1 EL Mayonnaise, 80%2 TL Senf mittelscharf1 TL Kapern, abgetropft8 Cornichons, fein gehacktSalz und Pfeffer, frisch gemahlener1 Zehe/n Knoblauch, gepresstCayennepfeffer Zubereitung: Die wachsweich gekochten Eier in Scheiben schneiden. Aus den restlichen Zutaten die Sauce rühren und die Eier dazu ...
Zutaten: 1 m.-großes Ei(er)2 EL Zucker1 Pck. Vanillezucker (Bourbonvanille)1 EL Speisestärke½ Liter Milch Zubereitung: Arbeitszeit ca. 5 MinutenGesamtzeit ca. 5 MinutenDas Ei mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Speisestärke zugeben und klümpchenfrei verrühren. Dann die Milch zugeben und unter Rühren aufkochen lassen. Warm oder kalt servieren. ...
