Zeit benötigt für Griechischer Kritharaki-Salat Rezept Arbeitszeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca. 10 MinutenGesamtzeit ca. 40 Minuten Zutaten: 500 g Kritharaki (Nudeln in Reisform)200 g Feta-Käse200 g Kalamata-Oliven, mit oder ohne Stein100 ml Olivenöl3 kleine Paprikaschote(n), rot, gewürfelt3 Frühlingszwiebel(n), in feine Ringe geschnitten1 Zitrone(n), bio, Saft und abgeriebene Schale3 EL Pinienkerne, geröstet2 EL Kräuteressig, oder Weißweinessig1 …
Die kulinarische Welt ist reich an Geschmackserlebnissen, und der Mascarpone-Himbeerquark gehört definitiv zu den Sternen des Dessert-Himmels. Mascarpone-Himbeerquark ist nicht nur in Deutschland, sondern weltweit beliebt. Die samtige Textur des Mascarpone kombiniert mit dem säuerlichen Geschmack der Himbeeren ist ein Genuss, der viele Herzen erobert hat. Ob für ein romantisches Abendessen zu zweit oder als …
Zeit benötigt für Deftiger Pfundstopf Rezept Arbeitszeit ca. 45 MinutenKoch-/Backzeit ca. 3 StundenGesamtzeit ca. 3 Stunden 45 Minuten Zutaten: 500 g Gulasch vom Schwein500 g Gulasch vom Rind500 g Hackfleisch, gemischt500 g Cabanossi500 g Zwiebel(n)500 g Paprikaschote(n)500 g Crème fraîche500 g Ketchup, evtl. scharfes3 Knoblauchzehe(n), evtl. mehr Zubereitung: Schweine- und Rindergulasch bei Bedarf noch etwas …
Grießbrei ist ein klassisches Gericht, das in vielen Haushalten geliebt wird. Seine Vielseitigkeit macht es zu einer beliebten Wahl für Frühstück oder als süßer Snack. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie dieses köstliche Gericht mit einer besonderen Note zubereiten können – entweder mit Kakaopulver oder Zimt. Lassen Sie uns eintauchen und entdecken, …
Gnocchi – ein Klassiker der italienischen Küche, der von Jung und Alt geliebt wird. Doch haben Sie schon einmal die faszinierende Kombination von Gnocchi mit einem frischen Tomaten-Paprika-Gemüse probiert? Diese Rezeptvariante, die in gerade einmal 15 Minuten auf den Tisch gezaubert wird, verspricht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Jeder Bissen bietet die zarte Weichheit der …
Zeit benötigt für Klassisches schwäbisches Haschee Rezept Arbeitszeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca. 30 MinutenGesamtzeit ca. 1 Stunde Zutaten: 1 kg Hackfleisch, Rind und Schwein gemischt4 große Zwiebel(n) oder mehr4 große Knoblauchzehe(n)14 EL Olivenöl70 g Tomatenmark, 3-fach konzentriertes1 EL Paprikapulver, edelsüß2 EL Paprikapulver, rosenscharf1 EL Oregano, getrocknetSalz und PfefferZuckerBrühe, gekörnte, für 1 Liter Fleischbrühe30 g Butter1 …
Zeit benötigt für Grießbrei von Großmutter Rezept Arbeitszeit ca. 15 MinutenKoch-/Backzeit ca. 10 MinutenGesamtzeit ca. 25 Minuten Zutaten: 800 ml Milch80 g Weichweizengrieß2 EL Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise(n) Salz1 Ei(er)25 g Butter Zubereitung Die Milch mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem weiten Topf zum Kochen bringen. Den Weizengrieß unter Rühren mit einem …
Es gibt kaum etwas Wärmeres und Tröstlicheres als eine sättigende Mahlzeit, die das Herz und die Seele gleichermaßen berührt. Das Kartoffelcurry mit Spinat ist genau eine solche Köstlichkeit. Stellen Sie sich vor, wie die erdige Güte der Kartoffeln sich harmonisch mit dem frischen und leicht bitteren Geschmack des Spinats verbindet. Dieses Gericht ist nicht nur …
Die schwäbische Küche ist bekannt für ihre herzhaften und deftigen Gerichte, die einen tiefen Einblick in die Kultur und Traditionen der Region bieten. Sie verbindet einfache Zutaten mit komplexen Aromen, um Gerichte zu kreieren, die sowohl nahrhaft als auch köstlich sind. Der Hackauflauf, den wir heute in den Mittelpunkt stellen, ist ein solches Beispiel. Aber …