Wenn Sie ein Fan von Desserts mit Erdbeergeschmack sind, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Dieses traumhafte, cremige Dessert wird ohne Gelatine zubereitet und ist daher perfekt für Veganer und Vegetarier geeignet. Und das Beste daran? Die Zubereitung dauert nur ein paar Minuten.
Zutaten:
200 ml Sahne
250 g Quark
250 g Mascarpone
300 g Erdbeeren
1 P. Vanillezucker (8 g)
4-5 Esslöffel Zucker
Anweisungen:
1. Die Erdbeeren waschen und putzen. Die Hälfte der Erdbeeren in Stücke schneiden. Die andere Hälfte pürieren.
2. Die pürierte Mischung über die Erdbeeren geben. Für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen.
3. Die Sahne steif schlagen.
4. Quark, Mascarpone, Vanillezucker + restlichen Zucker mischen.
5. Sahne unterheben und in die Gläser füllen. Bei Bedarf dekorieren
Das Dessert ist ein Traum!
