Apfel-Gurkensalat
Ein einfacher, aber sehr leckerer Salat, den ich immer wieder gerne esse, ist der Apfel-Gurkensalat. Die Gurke gibt dem Salat eine erfrischende Note und die Äpfel sorgen für eine leichte Süße. Dazu etwas Zitronensaft und Olivenöl – mehr braucht es nicht. Ich mag Gurken sowieso sehr gerne und esse sie fast jeden Tag. Gurken-Apfel-Salat ist …