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Pudding Schneekuchen mit Quark - Schnell Rezepte
, Pudding Schneekuchen mit Quark

Pudding Schneekuchen mit Quark

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Zutaten

Für den Teig:
65 g Butter
75 g Zucker
1 Ei(er)
200 g Mehl
½ Pck. Backpulver
Für die Füllung:
1 Becher Schmand, 200 g
500 g Magerquark
1 Pkt. Vanillepuddingpulver, zum Kochen
150 g Zucker
3 Eigelb
1 Pck. Vanillezucker
¼ Liter Milch (Vollmilch)
1 EL Öl
Für den Baiserbelag:
3 Ei(er), davon das Eiweiß
3 EL Zucker

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver zum Teig kneten, in eine 26er Springform drücken, dabei einen Rand hochziehen.
Die Zutaten für die Füllung verrühren und auf den Teig geben. Ca. 45 Min. backen.
Inzwischen 3 Eiweiß mit 3 EL Zucker steif schlagen, Baiserhaube auf den Kuchen geben und weitere 15 Minuten backen.

Pudding Schneekuchen mit Quark Rezept

Pudding Schneekuchen mit Quark Rezept

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 65 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei(er)
  • 200 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • Für die Füllung:
  • 1 Becher Schmand, 200 g
  • 500 g Magerquark
  • 1 Pkt. Vanillepuddingpulver, zum Kochen
  • 150 g Zucker
  • 3 Eigelb
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • ¼ Liter Milch (Vollmilch)
  • 1 EL Öl
  • Für den Baiserbelag:
  • 3 Ei(er), davon das Eiweiß
  • 3 EL Zucker

Zubereitung

    Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Butter, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver zum Teig kneten, in eine 26er Springform drücken, dabei einen Rand hochziehen.Die Zutaten für die Füllung verrühren und auf den Teig geben. Ca. 45 Min. backen.Inzwischen 3 Eiweiß mit 3 EL Zucker steif schlagen, Baiserhaube auf den Kuchen geben und weitere 15 Minuten backen.

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