Pfannkuchen ohne Mehl

Zutaten:

4 Ei(er)
250 ml Milch
200 g Quark
1 Tüte/n Vanillepuddingpulver
evtl. Zimtpulver
Öl zum Braten

Zubereitung:

Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Alle Zutaten mit einem Schneebesen gleichmäßig verrühren. Je nach Geschmack 1 Msp. Zimt. dazugeben.
Den Teig mit ein bisschen Öl bei mittlerer Hitze in der Pfanne 3 min pro Seite braten. 1TL Öl pro Schöpfkelle Teignehmen.

Nach dem Herausnehmen beliebig bestreichen oder einrollen. Vorsicht: Die Pfannkuchen brechen bzw. zerfallen leicht beim Wenden oder Herausnehmen.

Pfannkuchen ohne Mehl rezept

Pfannkuchen ohne Mehl rezept

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Zutaten

  • 4 Ei(er)
  • 250 ml Milch
  • 200 g Quark
  • 1 Tüte/n Vanillepuddingpulver
  • evtl. Zimtpulver
  • Öl zum Braten

Zubereitung

    Alle Zutaten mit einem Schneebesen gleichmäßig verrühren. Je nach Geschmack 1 Msp. Zimt. dazugeben.Den Teig mit ein bisschen Öl bei mittlerer Hitze in der Pfanne 3 min pro Seite braten. 1TL Öl pro Schöpfkelle Teignehmen.

    Nach dem Herausnehmen beliebig bestreichen oder einrollen. Vorsicht: Die Pfannkuchen brechen bzw. zerfallen leicht beim Wenden oder Herausnehmen.

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