Wenn Sie ein Fan von Käsekuchen sind, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Dieser Käsekuchen, der nicht gebacken werden muss, ist leicht, fluffig und voller Geschmack. Außerdem ist er super einfach zuzubereiten. Mischen Sie einfach die Zutaten.
Zutaten:
100 g Zucker
1 P. Vanillezucker
100 g saure Sahne
500 g Quark
2 Eier
200 ml Sahne
1 P. Vanillepuddingpulver (37 g)
Anweisungen:
- Den Backofen auf 160°C (Umluft) vorheizen. Eine 20 cm Springform einfetten und bemehlen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Erst langsam, dann schneller mischen
- Die Mischung in die Springform gießen und gleichmäßig verteilen
- Etwa 60 Minuten backen (nach der Hälfte der Backzeit den Käsekuchen etwa 2 Minuten abkühlen lassen, um Risse an der Oberfläche zu vermeiden)
- Nach dem Backen abkühlen lassen. Aus der Springform nehmen und auf eine Kuchenplatte stellen. Den Kuchen anschneiden und mit etwas Sahne servieren.
