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Perfektes Rezept für schnelles Brot

by Alexandra

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Wenn Sie ein schnelles und einfaches Rezept für ein schnelles Brot suchen, ist dies das perfekte Rezept! Die Zubereitung dieses Rezepts dauert nur ein paar Minuten, und es ist so lecker, dass Sie es immer wieder machen wollen.

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Das komplette Rezept findest du weiter unten in der Rezeptkarte.

Bei diesem Rezept handelt es sich um ein schnelles Brot, das heißt, es braucht keine Zeit zum Aufgehen. Es ist das perfekte Rezept, wenn Sie wenig Zeit haben oder einfach nur ein leckeres und einfaches Brot backen möchten. Die Zutaten stammen alle aus der Speisekammer, so dass Sie wahrscheinlich alles, was Sie brauchen, bereits zur Hand haben.

Zutaten:

2 Eier
400 ml Milch
1 Esslöffel Zucker
10 g Hefe
50 g Butter
850 g Weizenmehl
1 Teelöffel SalzAnweisungen

, Perfektes Rezept für schnelles Brot

Zubereitung:

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, Milch und Zucker hinzufügen und gründlich mischen.

Hefe hinzufügen und erneut verrühren, bis sie sich verbunden hat. In einer anderen Schüssel die Butter und das Weizenmehl vermischen. Gut mischen und nach und nach zu den feuchten Zutaten geben. Salz hinzufügen und mischen, bis der Teig glatt ist.

Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen.

Den Teig in zwei Teile teilen. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und jedes Teigstück zu einem langen Schlauch ausrollen.

Pdie Ränder des Teigs mit einem Zoll festdrücken. Den Teig 15-20 Minuten gehen lassen. Mit verquirltem Ei bestreichen und bei 200 Grad Celsius 25 Minuten lang backen. Genießen Sie Ihr frisches Brot!

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Perfektes Rezept für schnelles Brot

Schnelles und einfaches Brotrezept – ideal für den Alltag. Entdecken Sie, wie Sie in unter 2 Stunden leckeres, hausgemachtes Brot genießen können.
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Gericht: Brot & Backwaren
Land: GERMAN
Keyword: Perfektes Rezept für schnelles Brot
Vorbereitung: 1 Stunde 30 Minuten
Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 50 Minuten
Portionen: 2 Brote

Zutaten

  • 2 Eier
  • 400 ml Milch
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 10 g Hefe
  • 50 g Butter
  • 850 g Weizenmehl
  • 1 Teelöffel SalzAnweisungen

Anleitungen

  • Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, Milch und Zucker hinzufügen und gründlich mischen.
  • Hefe hinzufügen und erneut verrühren, bis sie sich verbunden hat. In einer anderen Schüssel die Butter und das Weizenmehl vermischen. Gut mischen und nach und nach zu den feuchten Zutaten geben. Salz hinzufügen und mischen, bis der Teig glatt ist.
  • Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen.
  • Den Teig in zwei Teile teilen. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und jedes Teigstück zu einem langen Schlauch ausrollen.
  • Pdie Ränder des Teigs mit einem Zoll festdrücken. Den Teig 15-20 Minuten gehen lassen. Mit verquirltem Ei bestreichen und bei 200 Grad Celsius 25 Minuten lang backen. Genießen Sie Ihr frisches Brot!

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