Überbackene Gyros in Champignon Sahnesoße

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Zutaten

1 Becher Schmand
150 g Käse, gerieben
3 Zehen Knoblauch
600 g Gyrosfleisch
2 Paprikaschoten, rote
1 Dose Champignons, mittelgroß, geschnitten
1 Becher Sahne
Muskat Salz und Pfeffer, schwarzer
Öl, zum Anbraten

Zubereitung

Zuerst die Paprikaschoten entkernen,in kleine Würfel schneiden und die Champignons abtropfen lassen.

Dann das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten, evt. etwas Öl zugeben. Danach die Paprikawürfel zufügen und ebenfalls anbraten. Das Fleisch und die Pilze mischen und in eine Auflaufform geben.

Als nachtes die Sahne und den Schmand verrühren, die Knoblauchzehen dazupressen und mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. Über das Fleisch geben und mit dem Käse bestreuen.

Jetzt nur noch bei 210 Grad ca. 30 Minuten abgedeckt garen, dann noch ca. 15 Minuten offen überbacken. Fertig !

Tomaten zuchini auflauft Rezept

Tomaten zuchini auflauft Rezept

Zutaten

  • 1 Becher Schmand
  • 150 g Käse, gerieben
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 600 g Gyrosfleisch
  • 2 Paprikaschoten, rote
  • 1 Dose Champignons, mittelgroß, geschnitten
  • 1 Becher Sahne
  • Muskat Salz und Pfeffer, schwarzer
  • Öl, zum Anbraten

Zubereitung

    Zuerst die Paprikaschoten entkernen,in kleine Würfel schneiden und die Champignons abtropfen lassen.

    Dann das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten, evt. etwas Öl zugeben. Danach die Paprikawürfel zufügen und ebenfalls anbraten. Das Fleisch und die Pilze mischen und in eine Auflaufform geben

    Als nachtes die Sahne und den Schmand verrühren, die Knoblauchzehen dazupressen und mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. Über das Fleisch geben und mit dem Käse bestreuen.

    Jetzt nur noch bei 210 Grad ca. 30 Minuten abgedeckt garen, dann noch ca. 15 Minuten offen überbacken. Fertig !

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