Zutaten
1 Becher Schmand
150 g Käse, gerieben
3 Zehen Knoblauch
600 g Gyrosfleisch
2 Paprikaschoten, rote
1 Dose Champignons, mittelgroß, geschnitten
1 Becher Sahne
Muskat Salz und Pfeffer, schwarzer
Öl, zum Anbraten
Zubereitung
Zuerst die Paprikaschoten entkernen,in kleine Würfel schneiden und die Champignons abtropfen lassen.
Dann das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten, evt. etwas Öl zugeben. Danach die Paprikawürfel zufügen und ebenfalls anbraten. Das Fleisch und die Pilze mischen und in eine Auflaufform geben.
Als nachtes die Sahne und den Schmand verrühren, die Knoblauchzehen dazupressen und mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. Über das Fleisch geben und mit dem Käse bestreuen.
Jetzt nur noch bei 210 Grad ca. 30 Minuten abgedeckt garen, dann noch ca. 15 Minuten offen überbacken. Fertig !
Tomaten zuchini auflauft Rezept
Zutaten
- 1 Becher Schmand
- 150 g Käse, gerieben
- 3 Zehen Knoblauch
- 600 g Gyrosfleisch
- 2 Paprikaschoten, rote
- 1 Dose Champignons, mittelgroß, geschnitten
- 1 Becher Sahne
- Muskat Salz und Pfeffer, schwarzer
- Öl, zum Anbraten
Zubereitung
Zuerst die Paprikaschoten entkernen,in kleine Würfel schneiden und die Champignons abtropfen lassen.
Dann das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten, evt. etwas Öl zugeben. Danach die Paprikawürfel zufügen und ebenfalls anbraten. Das Fleisch und die Pilze mischen und in eine Auflaufform geben
Als nachtes die Sahne und den Schmand verrühren, die Knoblauchzehen dazupressen und mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. Über das Fleisch geben und mit dem Käse bestreuen.
Jetzt nur noch bei 210 Grad ca. 30 Minuten abgedeckt garen, dann noch ca. 15 Minuten offen überbacken. Fertig !
