Lachs mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste
Ich liebe es, Lachs mit Parmesan zu kochen! Es ist eine köstliche Kombination aus zartem Lachs und würzigem Parmesan, die…
Schaschlik alla Imbissbude – auf dem Grill zubereitet
Hier ist meine vegetarische Variante eines traditionellen kaukasischen Gerichts namens Schaschlik. Dieses Rezept für Schaschlikspieße aus Schweinefleisch ist eine schnelle…
Brauhaus Gulasch
Gulasch hat eine lange Tradition, von den ungarischen Puszta-Hirten bis hin zu den Küchen von heute. Aber warum sollten Sie…
NT-Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und Spätzle
Zeit benötigt für Rezept Arbeitszeit ca. 1 StundeKoch-/Backzeit ca. 2 Stunden 6 MinutenGesamtzeit ca. 3 Stunden 6 Minuten Zutaten: 650…
Köttbullar mit Champignon-Rahmsauce
Köttbullar, die schwedischen Fleischbällchen, erfreuen sich seit Jahrhunderten einer ungebrochenen Beliebtheit. Ursprünglich aus dem Orient stammend, wurden sie im 18….
Schichtbraten in Senfsauce
Schichtbraten, ein delikates und facettenreiches Gericht, entführt uns auf eine kulinarische Reise der Sinne. Mit einer Kombination aus zarten Fleischschichten,…
Yvonnes Wikingertopf Rezept
Die Geschichte des Wikingertopfes ist ebenso reichhaltig wie das Rezept selbst. Der Ursprung liegt in der nordischen Küche, wo herzhafte,…
Knusprig gebratene Schweinshaxen Rezept
Knusprige Schweinshaxe – in Deutschland und Österreich als Schweinehaxe bekannt – gehört zu meinen Lieblingsgerichten. Sie wird knusprig, zart und…
Eier in Senfsauce Rezept
Eier in Senfsoße werden auch Senfeier genannt. Dieses Rezept ist eine Kindheitserinnerung, die ich wahrscheinlich mit vielen Deutschen teile, da…