Zeit benรถtigt fรผr Buttermilch Kokos Kuchen Rezept
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Zutaten
500 g Mehl
200 g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
500 ml Buttermilch
3 Ei(er)
150 g Kokosraspel
Fรผr den Belag:
100 g Zucker
1 Becher Schlagsahne
150 g Butter
Zubereitung:
Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Eier und Buttermilch zu einem Teig verrรผhren. Den Teig auf ein Backblech mit Backpapier verstreichen.
Die Kokosflocken mit dem restlichen Zucker vermischen und gleichmรครig auf den Teig streuen.
20 Minuten bei 190ยฐ im vorgeheizten Backofen backen.
Die Butter im Topf zerlassen und mit der Schlagsahne zusammen aufkochen, danach vorsichtig รผber den gesamten Kuchen verteilen.
Am besten schmeckt der Kuchen ganz frisch aus dem Ofen oder wenn man ihn einen Tag lang durchziehen lรคsst! Man mรถchte gern รถfter zulangen, das ist aber nicht unbedingt Diรคttauglich.


Buttermilch Kokos Kuchen Rezept
Zutaten
- 500 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 500 ml Buttermilch
- 3 Ei(er)
- 150 g Kokosraspel
- Fรผr den Belag:
- 100 g Zucker
- 1 Becher Schlagsahne
- 150 g Butter
Zubereitung
Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Eier und Buttermilch zu einem Teig verrรผhren. Den Teig auf ein Backblech mit Backpapier verstreichen.Die Kokosflocken mit dem restlichen Zucker vermischen und gleichmรครig auf den Teig streuen.20 Minuten bei 190ยฐ im vorgeheizten Backofen backen.
Die Butter im Topf zerlassen und mit der Schlagsahne zusammen aufkochen, danach vorsichtig รผber den gesamten Kuchen verteilen.
Am besten schmeckt der Kuchen ganz frisch aus dem Ofen oder wenn man ihn einen Tag lang durchziehen lรคsst! Man mรถchte gern รถfter zulangen, das ist aber nicht unbedingt Diรคttauglich.