ZUTATEN :
2 Ei(er)
80 g Zucker
100 g Mehl
1 Msp. Backpulver
2 Becher Sahne
1 Pck. Sahnesteif
2 Becher Schmand
7 EL Gelierzucker
1/2 Zitrone(n)
1 Pkt. Kuchen (Mini- Sahnewindbeutel), TK
500 ml Rote Grรผtze (Kirschgeschmack)
ZUBEREITUNG :
Fรผr den Biskuitboden die Eier schaumig schlagen, den Zucker dabei einrieseln lassen. Dann Mehl und Backpulver zugeben. Eine Springform fetten, den Teig in die Form streichen und bei 180ยฐC ca. 15 Min backen, bis der Boden goldbraun ist. Zum Abkรผhlen den Rand der Springform kurz lรถsen.
In der Zwischenzeit 2 Becher Sahne mit Sahnesteif schlagen und zur Seite stellen. 2 Becher Schmand mit 7 EL Gelierzucker und dem Saft einer halben Zitrone verrรผhren und die Sahne unterheben.
Wenn der Tortenboden abgekรผhlt ist, den Tortenrand wieder schlieรen, die gefrorenen Mini-Windbeutel darauf verteilen und mit der Creme bedecken. Die rote Grรผtze vorsichtig darauf geben und die Torte รผber Nacht im Kรผhlschrank lagern.

WINDBEUTELTORTE
Zutaten
- 2 Ei(er)
- 80 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- 2 Becher Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 2 Becher Schmand
- 7 EL Gelierzucker
- 1/2 Zitrone(n)
- 1 Pkt. Kuchen (Mini- Sahnewindbeutel), TK
- 500 ml Rote Grรผtze (Kirschgeschmack)
Zubereitung
Fรผr den Biskuitboden die Eier schaumig schlagen, den Zucker dabei einrieseln lassen. Dann Mehl und Backpulver zugeben. Eine Springform fetten, den Teig in die Form streichen und bei 180ยฐC ca. 15 Min backen, bis der Boden goldbraun ist. Zum Abkรผhlen den Rand der Springform kurz lรถsen.
In der Zwischenzeit 2 Becher Sahne mit Sahnesteif schlagen und zur Seite stellen. 2 Becher Schmand mit 7 EL Gelierzucker und dem Saft einer halben Zitrone verrรผhren und die Sahne unterheben.
Wenn der Tortenboden abgekรผhlt ist, den Tortenrand wieder schlieรen, die gefrorenen Mini-Windbeutel darauf verteilen und mit der Creme bedecken. Die rote Grรผtze vorsichtig darauf geben und die Torte รผber Nacht im Kรผhlschrank lagern.