Home KUCHEN Pfirsich Joghurt Sahnetorte

Pfirsich Joghurt Sahnetorte

by Alexandra

Beitrag teilen!

Dieser Kuchen ist perfekt für die Sommerzeit! Sie ist leicht, erfrischend und voll von köstlichem Pfirsichgeschmack. Die Joghurt-Sahne-Füllung ist so cremig und traumhaft, und die ganze Torte ist mit einer fluffigen weißen Glasur überzogen. Glauben Sie uns, diese Torte wird bei Ihrem nächsten Picknick oder Grillfest sicher der Hit sein!

Zutaten:

1 Pfirsich, geschnitten
160 ml Sahne
1 Packung Vanillepudding
50 g Zucker
1 EL Zitronensaft
2 EL Öl
250 g Biskuitboden, fertig gekauft oder selbstgemacht
Zucker, zum Bestreuen
Für die Creme
30 g Zucker
250 g Joghurt (3,5%)
1 Packung Sahnefestiger
200 ml Sahne
1 Pfirsich, in Spalten oder Scheiben
Zusätzlich
evtl.Pfirsichscheiben, zum Dekorieren

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Eine runde Tortenform (26 cm Ø) mit Backpapier auslegen.

Den Biskuitboden in der Form nach Belieben bestreuen und andrücken. Die Pfirsicheinzelteile darauf verteilen.

Sahne, Puddingpulver, Zucker und Zitronensaft in einem Schüsbis sie steif ist. Über die Pfirsiche gießen und glatt streichen. Im Backofen 25-30 Minuten backen.

In der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf eine Platte oder einen Kuchenständer stellen. Nach Belieben mit Pfirsichspalten verzieren, mit Puderzucker bestäuben oder mit Schlagsahne servieren.

Guten Appetit!

, Pfirsich Joghurt Sahnetorte

Das komplette Rezept findest du weiter unten in der Rezeptkarte.

Pfirsich Joghurt Sahnetorte

Pfirsich Joghurt Sahnetorte: Ein erfrischender, cremiger Sommertraum mit süßen Pfirsichen. Ideal für Picknicks und Grillfeste.
No votes so far! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.
Rezept drucken Merken
Gericht: Desserts
Land: GERMAN
Keyword: Pfirsich Joghurt Sahnetorte
Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Portionen: 12 Portionen

Zutaten

  • 1 Pfirsich geschnitten
  • 160 ml Sahne
  • 1 Packung Vanillepudding
  • 50 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Öl
  • 250 g Biskuitboden fertig gekauft oder selbstgemacht
  • Zucker zum Bestreuen
  • Für die Creme
  • 30 g Zucker
  • 250 g Joghurt 3,5%
  • 1 Packung Sahnefestiger
  • 200 ml Sahne
  • 1 Pfirsich in Spalten oder Scheiben
  • Zusätzlich
  • evtl.Pfirsichscheiben zum Dekorieren

Anleitungen

  • Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Eine runde Tortenform (26 cm Ø) mit Backpapier auslegen.
  • Den Biskuitboden in der Form nach Belieben bestreuen und andrücken. Die Pfirsicheinzelteile darauf verteilen.
  • Sahne, Puddingpulver, Zucker und Zitronensaft in einem Schüsbis sie steif ist. Über die Pfirsiche gießen und glatt streichen. Im Backofen 25-30 Minuten backen.
  • In der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf eine Platte oder einen Kuchenständer stellen. Nach Belieben mit Pfirsichspalten verzieren, mit Puderzucker bestäuben oder mit Schlagsahne servieren.
  • Guten Appetit!

Das könnte dir auch gefallen