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Nudelsalat mit leckere Geheimsoße

by Alexandra

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Zutaten:

, Nudelsalat mit leckere Geheimsoße

Das komplette Rezept findest du weiter unten in der Rezeptkarte.

500 g Nudeln (Gabelspaghetti)
1/2 Pkt. Käse (Gouda, mittelalt)
1 kl. Glas Gurke(n), saure
1 Pkt. Schinken, gekocht
1 Dose Mais, abgetropft
1 Glas Miracel Whip Balance, groß
100 g Schlagsahne (H)
2 EL Tomatenketchup
1 TL Senf
2 Spritzer Maggi
evtl. Milch

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Zubereitung

Nudeln sehr al dente kochen, im Zweifelsfalle lieber etwas härter lassen. Nach dem Kochen kräftig kalt abschrecken. Den Käse in kleine Würfel schneiden, ebenso die Gurken. Das Gurkenwasser nicht wegkippen. Den Mais abtropfen lassen, den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden.Aus Miracel Whip, dem Gurkenwasser (die meist darin noch schwimmenden Kräuter kann man darinlassen), der Sahne, dem Ketchup, dem Senf und der Maggiwürze eine sämige Soße anrühren. Wenn sie zu fest ist, etwas Milch zufügen.
Dann abschmecken und nach Bedarf von der einen oder anderen Zutat noch etwas hinzufügen.Dann die Nudeln mit der Soße verrühren und die übrigen Zutaten zugeben. Im Kühlschrank im verschlossenen Gefäß mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht, ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal durchrühren und ggf. mit einem Schuss Milch auflockern.Die angegebene Menge sollte als leckere Grillbeilage für 8 Personen locker ausreichen.

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Nudelsalat mit leckerer Geheimsoße

Nudelsalat mit leckerer Geheimsoße: Ein köstliches, einfach zuzubereitendes Rezept, ideal für Grillpartys und Picknicks.
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Gericht: Salate
Land: GERMAN
Keyword: Nudelsalat mit leckerer Geheimsoße
Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Kühlzeit: 4 Stunden
Gesamtzeit: 4 Stunden 30 Minuten
Portionen: 8 Personen

Zutaten

  • 500 g Nudeln Gabelspaghetti
  • 1/2 Pkt. Käse Gouda, mittelalt
  • 1 kl. Glas Gurke n, saure
  • 1 Pkt. Schinken gekocht
  • 1 Dose Mais abgetropft
  • 1 Glas Miracel Whip Balance groß
  • 100 g Schlagsahne H
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 1 TL Senf
  • 2 Spritzer Maggi
  • evtl. Milch

Anleitungen

  • Nudeln sehr al dente kochen, im Zweifelsfalle lieber etwas härter lassen. Nach dem Kochen kräftig kalt abschrecken. Den Käse in kleine Würfel schneiden, ebenso die Gurken. Das Gurkenwasser nicht wegkippen. Den Mais abtropfen lassen, den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden.Aus Miracel Whip, dem Gurkenwasser (die meist darin noch schwimmenden Kräuter kann man darinlassen), der Sahne, dem Ketchup, dem Senf und der Maggiwürze eine sämige Soße anrühren. Wenn sie zu fest ist, etwas Milch zufügen.
  • Dann abschmecken und nach Bedarf von der einen oder anderen Zutat noch etwas hinzufügen.Dann die Nudeln mit der Soße verrühren und die übrigen Zutaten zugeben. Im Kühlschrank im verschlossenen Gefäß mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht, ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal durchrühren und ggf. mit einem Schuss Milch auflockern.Die angegebene Menge sollte als leckere Grillbeilage für 8 Personen locker ausreichen.

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