ZUTATEN
500 g Mehl
250 g Butter
250 g Puderzucker
2 St. Eigelbe
1 St. Ei
Vanillezucker
1/2 TL Backpulver
Zitronenschale
Außerdem:
Marmelade
Puderzucker
Zubereitung
Aus den Zutaten auf der Arbeitsfläche einen Mürbeteig zaubern und bis zum Folgetag in den Kühlschrank stellen.
Den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen und ausstechen.
Die Plätzchen bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen.
Ich habe sie mit einer Mehrfruchtmarmelade (Fertigprodukt) gefüllt und zum Schluss mit Puderzucker bestäubt.
Mürbeteigplätzchen mit Marmelade Rezept
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 g Butter
- 250 g Puderzucker
- 2 St. Eigelbe
- 1 St. Ei
- Vanillezucker
- 1/2 TL Backpulver
- Zitronenschale
- Außerdem:
- Marmelade
- Puderzucker
Zubereitung
Aus den Zutaten auf der Arbeitsfläche einen Mürbeteig zaubern und bis zum Folgetag in den Kühlschrank stellen.
Den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen und ausstechen.
Die Plätzchen bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen.
Ich habe sie mit einer Mehrfruchtmarmelade (Fertigprodukt) gefüllt und zum Schluss mit Puderzucker bestäubt.
