Hallo, Freunde! Heute möchte ich euch ein leckeres und einfaches Rezept für Gyros-Makkaroni-Auflauf vorstellen. Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder auch für ein einfaches Wochenendessen. Es ist vollgepackt mit Geschmack, und das Beste daran ist, dass es so einfach zu machen ist. Ich hoffe, Sie genießen dieses Rezept so sehr lieben wie ich.

Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 45 Minuten

Zutaten:

200 g Kirschtomate(n)
1 EL Mehl oder mehr, nach Bedarf
1 Paprikaschote(n), rote
Salz und Pfeffer
Gemüsebrühepulver
1 m.-große Zucchini
300 ml Wasser
150 g Edamer Käse oder Gouda, gerieben
500 g Gyrosfleisch, fertiges, TK oder von der Fleischtheke
Paprikapulver, edelsüß
200 g Makkaroni, kurze
100 ml Sahne
1 Bund Lauchzwiebel(n)
Fett für die Form
Öl

Zubereitung:

Die Nudeln in ungesalzenem Wasser bissfest kochen. Abgießen, dann erneut abtropfen lassen. Die Gemüse waschen, die Tomaten halbieren, die Zucchini in Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und die Peperoni in drei gleich große Stücke teilen und in Streifen schneiden.

Das Gyrosfleisch in Öl anbraten, dann beiseite stellen. Das Gemüse im Bratenfett anschwitzen, dann das Fleisch wieder dazugeben, Mehl darüberstäuben, kurz anschwitzen und mindestens 300 ml Wasser (je nachdem wie viel Sauce gewünscht ist), Sahne und Gemüsebrühe hinzugeben. Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprika bestreuen.

In einer gefetteten Auflaufform die Nudeln, das Gyros und 2/3 des Käses schichtweise verteilen. Den restlichen Käse darüber streuen und ca. 20 Minuten bei 200°C (Ober-/Unterhitze), 175°F (Umluft), oder Mark 3) backen..

Gyros Makkaroni Auflauf Rezept

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Zutaten

200 g Kirschtomate n
1 EL Mehl oder mehr nach Bedarf
1 Paprikaschote n, rote
Salz und Pfeffer
Gemüsebrühepulver
1 m.-große Zucchini
300 ml Wasser
150 g Edamer Käse oder Gouda gerieben
500 g Gyrosfleisch fertiges, TK oder von der Fleischtheke
Paprikapulver edelsüß
200 g Makkaroni kurze
100 ml Sahne
1 Bund Lauchzwiebel n
Fett für die Form
Öl

Anleitungen

Die Nudeln in ungesalzenem Wasser bissfest kochen. Abgießen, dann erneut abtropfen lassen. Die Gemüse waschen, die Tomaten halbieren, die Zucchini in Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und die Peperoni in drei gleich große Stücke teilen und in Streifen schneiden.
Das Gyrosfleisch in Öl anbraten, dann beiseite stellen. Das Gemüse im Bratenfett anschwitzen, dann das Fleisch wieder dazugeben, Mehl darüberstäuben, kurz anschwitzen und mindestens 300 ml Wasser (je nachdem wie viel Sauce gewünscht ist), Sahne und Gemüsebrühe hinzugeben. Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprika bestreuen.
In einer gefetteten Auflaufform die Nudeln, das Gyros und 2/3 des Käses schichtweise verteilen. Den restlichen Käse darüber streuen und ca. 20 Minuten bei 200°C (Ober-/Unterhitze), 175°F (Umluft), oder Mark 3) backen..