Dieses Rezept für Giraffencreme ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, diese einzigartige Geschmacksrichtung zu genießen. Die Creme hat eine leichte, luftige Textur, die auf der Zunge zergeht, und die subtile Süße der Giraffe macht sie zu einem perfekten Genuss für jede Gelegenheit.
Zeit benötigt für Giraffencreme Rezept
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
125 g Mascarpone
50 g Pfirsich(e)
100 ml Schlagsahne
75 g Bonbons (Schokocrossies)
40 g Zucker
175 g Quark (fettarmer Quark)
2 Esslöffel Pfirsichsaft
½ Pck. Sahnesteif
eventuell Minze zur Dekoration
Zubereitung
Die Schale entfernen und die Pfirsiche in Stücke schneiden. Den Saft der Früchte auffangen. Die restlichen Pfirsiche pürieren.
In einer Rührschüssel Mascarpone, Magerquark, Zucker und 2 Esslöffel Pfirsichsaft verrühren. Für das Sahnesteif diese mit der Sahne schlagen und unterheben. Die Schokocrispies in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Teigroller zerdrücken.
In Glasschalen abwechselnd eine Kugel Sahne und eine Kugel Pfirsichmischung geben. Zum Verzieren die Schokocrispies hinzufügen.
Mit den zurückbehaltenen Pfirsichspalten und evtl. mit Minzeblättchen verzieren.
Giraffencreme Rezept
Zutaten
- 25 g Mascarpone
- 50 g Pfirsich e
- 100 ml Schlagsahne
- 75 g Bonbons Schokocrossies
- 40 g Zucker
- 175 g Quark fettarmer Quark
- 2 Esslöffel Pfirsichsaft
- ½ Pck. Sahnesteif
- eventuell Minze zur Dekoration
Anleitungen
- Die Schale entfernen und die Pfirsiche in Stücke schneiden. Den Saft der Früchte auffangen. Die restlichen Pfirsiche pürieren.
- In einer Rührschüssel Mascarpone, Magerquark, Zucker und 2 Esslöffel Pfirsichsaft verrühren. Für das Sahnesteif diese mit der Sahne schlagen und unterheben. Die Schokocrispies in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Teigroller zerdrücken.
- In Glasschalen abwechselnd eine Kugel Sahne und eine Kugel Pfirsichmischung geben. Zum Verzieren die Schokocrispies hinzufügen.
- Mit den zurückbehaltenen Pfirsichspalten und evtl. mit Minzeblättchen verzieren.