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Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech

by Alexandra

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Dieses Rezept ist für einen köstlichen und einfach zu machenden Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech! Das Tolle an diesem Rezept ist, dass es nur wenige Zutaten braucht und das Ergebnis ein wunderbar saftiger und leckerer Kuchen ist. Ich hoffe, er schmeckt Ihnen genauso gut wie mir!

, Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech

Das komplette Rezept findest du weiter unten in der Rezeptkarte.

Zeit benötigt für Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech Rezept

Arbeitszeit ca. 30 Minuten

Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten

Zutaten

Für den Teig:

6 Äpfel, z.B. Elstar

100 g Zucker

1 Teelöffel, gestrichener Vanillezucker

200 g Butter (Margarine)

300 Gramm Mehl

1 Ei(e)

350 g Apfelmus

Für die Streusel:

275 Gramm Mehl

1 Prise(n) Salz

200 g Margarine oder Butter

1 Teelöffel, gestrichener Zimt

125 g Zucker

Eventuell Walnüsse oder andere Nüsse

, Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech

Zubereitung:

Die Mengen sind für ein “Obstkuchenblech” vorgesehen Dieses ist deutlich kleiner als das 60 cm breite Backblech des Ofens. Einige empfehlen, die doppelte Menge zu verwenden, während andere meinen, man könne auch eine 28er Springform verwenden.

Teig:

Mehl, Fett, Zucker, Ei und Vanillezucker in einer Rührschüssel vermengen. Ich verwende lieber ein Obstkuchenblech als das übliche Blech, da es kleiner ist. Danach schälen Sie die Äpfel und schneiden sie in Stücke, bevor Sie sie in einer Rührschüssel zum Apfelmus geben. Legen Sie den Inhalt beider Behälter übereinander in eine Auflaufform.

Streusel:

Das Fett in einem Topf schmelzen, dann vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Ein oder zwei Minuten abkühlen lassen, bevor die Streusel mit einem Löffel untergerührt werden. Ideal ist natürlich ein Kuchenblech.

, Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech

Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei ca. 175 Grad Heißluft 45 Minuten lang backen. Allerdings sollte man darauf achten, da die Streusel schnell verbrennen.

Die Apfelfüllung passt gut zu Sahne oder Vanilleeis. Sie können auch gehackte Walnüsse oder Ähnliches unter die Apfelmasse mischen. Danach die Streusel darüber geben.

, Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech

Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech

Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech – Entdecken Sie, wie Sie einen einfachen, aber köstlichen Kuchen zaubern, perfekt für Familienfeste oder gemütliche Nachmittage.
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Gericht: gebäck, Kuchen
Land: GERMAN
Keyword: Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 6 Äpfel z.B. Elstar
  • 100 g Zucker
  • 1 Teelöffel gestrichener Vanillezucker
  • 200 g Butter Margarine
  • 300 Gramm Mehl
  • 1 Ei e
  • 350 g Apfelmus
  • Für die Streusel:
  • 275 Gramm Mehl
  • 1 Prise n Salz
  • 200 g Margarine oder Butter
  • 1 Teelöffel gestrichener Zimt
  • 125 g Zucker
  • Eventuell Walnüsse oder andere Nüsse

Anleitungen

  • Die Mengen sind für ein “Obstkuchenblech” vorgesehen Dieses ist deutlich kleiner als das 60 cm breite Backblech des Ofens. Einige empfehlen, die doppelte Menge zu verwenden, während andere meinen, man könne auch eine 28er Springform verwenden.
  • Teig:
  • Mehl, Fett, Zucker, Ei und Vanillezucker in einer Rührschüssel vermengen. Ich verwende lieber ein Obstkuchenblech als das übliche Blech, da es kleiner ist. Danach schälen Sie die Äpfel und schneiden sie in Stücke, bevor Sie sie in einer Rührschüssel zum Apfelmus geben. Legen Sie den Inhalt beider Behälter übereinander in eine Auflaufform.
  • Streusel:
  • Das Fett in einem Topf schmelzen, dann vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Ein oder zwei Minuten abkühlen lassen, bevor die Streusel mit einem Löffel untergerührt werden. Ideal ist natürlich ein Kuchenblech
  • Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei ca. 175 Grad Heißluft 45 Minuten lang backen. Allerdings sollte man darauf achten, da die Streusel schnell verbrennen.
  • Die Apfelfüllung passt gut zu Sahne oder Vanilleeis. Sie können auch gehackte Walnüsse oder Ähnliches unter die Apfelmasse mischen. Danach die Streusel darüber geben.

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