Zutaten:

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400ml Sahne,
150ml HühnerBrühe,
4 Hähnchenbrüste,
Öl z.Braten,
1 große Zwiebel,
3 rote Paprika,
1 EL Tomatenmark,
1 EL Paprikamark,
Salz,
Pfeffer,
Paprika edels.
1 EL Mehl oder Speisestärke,
2 Kugeln Mozzarella,
Reis

Zubereitung:

Zuerst Hähnchen von Fett und Sehnen befreien und scharf anbraten, mit den Gewürzen abschmecken…
Danach Paprika und auch Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne anrösten, Nun Speisestärke oder Mehl zugeben und kurz noch rösten…
Danach mit Brühe aufgießen und alles weich köcheln…
Nun wenn Zwiebeln und Paprika weich sind, geben Sie mit Paprikamark und Tomate in einen Topf, mit dem Pürierstab durchfegen…
Jetzt mit der Sahne vermischen und mit den Gewürzen nachwürzen…
Lass die Sauce ca 10min köcheln, bis die Konsistenz passt…
Danach legen Sie die gebratenen Hähnchenbrüste in eine Auflaufform, die Paprika – Die Sahne Sauce zugeben/aufgießen…
Als letztes den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf distribuieren…
Ab in den Backofen auf ca 171°C Umluft für ca 20 bis 30min überbacken…
Reis in Salzwasser kochen… FERTIG
Guten Appetit

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Mozzarella und Reis

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Mozzarella: Genießen Sie dieses schmackhafte und einfache Rezept für ein herzhaftes Familiengericht, ideal für jede Gelegenheit.
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Gericht: Hauptspeise
Küche: GERMAN
Keyword: Paprika-Sahne-Hähnchen mit Mozzarella und Reis
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Servings: 4 Portionen

Zutaten

  • 400 ml Sahne
  • 150 ml HühnerBrühe
  • 4 Hähnchenbrüste
  • Öl z.Braten
  • 1 große Zwiebel
  • 3 rote Paprika
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Paprikamark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika edels.
  • 1 EL Mehl oder Speisestärke
  • 2 Kugeln Mozzarella
  • Reis

Anleitungen

  • Zuerst Hähnchen von Fett und Sehnen befreien und scharf anbraten, mit den Gewürzen abschmecken…
  • Danach Paprika und auch Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne anrösten, Nun Speisestärke oder Mehl zugeben und kurz noch rösten…
  • Danach mit Brühe aufgießen und alles weich köcheln…
  • Nun wenn Zwiebeln und Paprika weich sind, geben Sie mit Paprikamark und Tomate in einen Topf, mit dem Pürierstab durchfegen…
  • Jetzt mit der Sahne vermischen und mit den Gewürzen nachwürzen…
  • Lass die Sauce ca 10min köcheln, bis die Konsistenz passt…
  • Danach legen Sie die gebratenen Hähnchenbrüste in eine Auflaufform, die Paprika – Die Sahne Sauce zugeben/aufgießen…
  • Als letztes den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf distribuieren…
  • Ab in den Backofen auf ca 171°C Umluft für ca 20 bis 30min überbacken…
  • Reis in Salzwasser kochen… FERTIG
  • Guten Appetit