Dieser einfache Butterkuchen mit Obst ist das perfekte Rezept, wenn es mal schnell gehen muss.
Jeder, der ihn probiert hat, hat ihn geliebt, und das Beste daran ist, dass man jedes beliebige Obst verwenden kann. Ich habe für dieses Rezept Mangowürfel genommen, aber man kann auch Himbeeren oder Erdbeeren verwenden.
Dieser Kuchen ist so weich und fluffig, und die Früchte verleihen ihm einen frischen und saftigen Geschmack. Der Kuchen ist auch sehr einfach zu machen und braucht nur 25 Minuten zum Backen. Wenn Sie also ein schnelles und einfaches Dessertrezept brauchen, ist dies das Richtige für Sie!
Zutaten:
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Butter, erweicht
3 Eier
1 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Tasse Milch
Anweisungen:
Den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Eine 9×13-Zoll-Backform einfetten und bemehlen.
In einer großen Schüssel Zucker und Butter hell und schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren, dann das Mehl und das Backpulver abwechselnd mit der Milch einrühren. Den Teig in die vorbereitete Form gießen.
25 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher in die Mitte gesteckt wirdund sauber herauskommt.
Den Kuchen abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Guten Appetit!
Schneller Butterkuchen mit Früchten
Zutaten
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Butter erweicht
- 3 Eier
- 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulve
Anleitungen
- Den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Eine 9×13-Zoll-Backform einfetten und bemehlen.
- In einer großen Schüssel Zucker und Butter hell und schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren, dann das Mehl und das Backpulver abwechselnd mit der Milch einrühren. Den Teig in die vorbereitete Form gießen.
- 25 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher in die Mitte gesteckt wirdund sauber herauskommt.
- Den Kuchen abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben und servieren.
- Guten Appetit!