Name: Pfirsich Joghurt Sahnetorte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 Pfirsich (geschnitten); 160 ml Sahne; 1 Packung Vanillepudding; 50 g Zucker; 1 EL Zitronensaft; 2 EL Öl; 250 g Biskuitboden (fertig gekauft oder selbstgemacht); Zucker (zum Bestreuen); Für die Creme; 30 g Zucker; 250 g Joghurt (3,5%); 1 Packung Sahnefestiger; 200 ml Sahne; 1 Pfirsich (in Spalten oder Scheiben); Zusätzlich; evtl.Pfirsichscheiben (zum Dekorieren)

Dieser Kuchen ist perfekt für die Sommerzeit! Sie ist leicht, erfrischend und voll von köstlichem Pfirsichgeschmack. Die Joghurt-Sahne-Füllung ist so cremig und traumhaft, und die ganze Torte ist mit einer fluffigen weißen Glasur überzogen. Glauben Sie uns, diese Torte wird bei Ihrem nächsten Picknick oder Grillfest sicher der Hit sein!

Zutaten:

1 Pfirsich, geschnitten
160 ml Sahne
1 Packung Vanillepudding
50 g Zucker
1 EL Zitronensaft
2 EL Öl
250 g Biskuitboden, fertig gekauft oder selbstgemacht
Zucker, zum Bestreuen
Für die Creme
30 g Zucker
250 g Joghurt (3,5%)
1 Packung Sahnefestiger
200 ml Sahne
1 Pfirsich, in Spalten oder Scheiben
Zusätzlich
evtl.Pfirsichscheiben, zum Dekorieren

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Eine runde Tortenform (26 cm Ø) mit Backpapier auslegen.

Den Biskuitboden in der Form nach Belieben bestreuen und andrücken. Die Pfirsicheinzelteile darauf verteilen.

Sahne, Puddingpulver, Zucker und Zitronensaft in einem Schüsbis sie steif ist. Über die Pfirsiche gießen und glatt streichen. Im Backofen 25-30 Minuten backen.

In der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf eine Platte oder einen Kuchenständer stellen. Nach Belieben mit Pfirsichspalten verzieren, mit Puderzucker bestäuben oder mit Schlagsahne servieren.

Guten Appetit!

Pfirsich Joghurt Sahnetorte

Pfirsich Joghurt Sahnetorte: Ein erfrischender, cremiger Sommertraum mit süßen Pfirsichen. Ideal für Picknicks und Grillfeste.

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Gericht: Desserts

Land: GERMAN

Keyword: Pfirsich Joghurt Sahnetorte

Vorbereitung: 20

Zubereitung: 30

Gesamtzeit: 50

Portionen: Portionen

Zutaten

1 Pfirsich geschnitten
160 ml Sahne
1 Packung Vanillepudding
50 g Zucker
1 EL Zitronensaft
2 EL Öl
250 g Biskuitboden fertig gekauft oder selbstgemacht
Zucker zum Bestreuen
Für die Creme
30 g Zucker
250 g Joghurt 3,5%
1 Packung Sahnefestiger
200 ml Sahne
1 Pfirsich in Spalten oder Scheiben
Zusätzlich
evtl.Pfirsichscheiben zum Dekorieren

Anleitungen

Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Eine runde Tortenform (26 cm Ø) mit Backpapier auslegen.
Den Biskuitboden in der Form nach Belieben bestreuen und andrücken. Die Pfirsicheinzelteile darauf verteilen.
Sahne, Puddingpulver, Zucker und Zitronensaft in einem Schüsbis sie steif ist. Über die Pfirsiche gießen und glatt streichen. Im Backofen 25-30 Minuten backen.
In der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf eine Platte oder einen Kuchenständer stellen. Nach Belieben mit Pfirsichspalten verzieren, mit Puderzucker bestäuben oder mit Schlagsahne servieren.
Guten Appetit!