Tiramisu Gugelhupf Rezept

Gugelhupf ist ein deutscher Gugelhupf, der oft mit Schokolade oder Kaffee zubereitet wird. Diese Version mit Tiramisu-Geschmack ist in Espresso getränkt und mit einer Mascarponecreme gefüllt. Das perfekte Dessert für alle Kaffeeliebhaber!

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Rezept-Tipps:

– Für den Gugelhupf benötigen Sie eine Gugelhupfform. Die Form sollte gut eingefettet und bemehlt sein, bevor der Teig hineingegeben wird.

– Der Gugelhupf kann bei 375 Grad Fahrenheit etwa 45 Minuten lang gebacken werden, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

– Der Espresso kann aus 1/2 Tasse heißem Wasser und 1/4 Tasse Kaffee zubereitet werden.

Zutaten

Mehl (320 g)
Schlagsahne (200 ml)
Zucker (220 g)
Backpulver (1 Päckchen)
Kakaopulver (20 g)
Öl (80 ml)
Eier (4)
Löslicher Kaffee (2 Teelöffel – z. B. Nescafé)
Rum

Zubereitung

Zunächst die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Dann Öl und Schlagsahne einrühren. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver unterheben.

Nun die Hälfte des Teigs in eine gefettete Form geben

Mit Semmelbröseln bestreuen. Lösen Sie Instantkaffee in etwas Wasser auf und geben Sie ihn zur anderen Teighälfte. Dann den Rum und das gesiebte Kakaopulver hinzufügen. Gut umrühren und die Mischung vor dem Backen in die Form gießen.

Den Ofen auf 170 Grad Celsius vorheizen und den Gugelhupf etwa 40 Minuten lang backen. Um zu prüfen, ob er fertig ist, verwenden Sie ein Stäbchen. Wenn der Teig nicht am Stäbchen kleben bleibt, ist er fertig. Bleibt der Teig jedoch am Stäbchen kleben, weiter backen, bis er durchgebacken ist. Nach dem Backen vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben

Guten Appetit

Tiramisu Gugelhupf

Tiramisu Gugelhupf: Ein unwiderstehlicher Nachtisch, der Kaffee- und Kuchengenuss in einem bietet. Perfekt für besondere Anlässe oder als Leckerbissen für Zwischendurch.
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Gericht: Dessert
Küche: GERMAN
Keyword: Tiramisu Gugelhupf
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 10 Portionen

Zutaten

  • Mehl 320 g
  • Schlagsahne 200 ml
  • Zucker 220 g
  • Backpulver 1 Päckchen
  • Kakaopulver 20 g
  • Öl 80 ml
  • Eier 4
  • Löslicher Kaffee 2 Teelöffel – z. B. Nescafé
  • Rum

Anleitungen

  • Zunächst die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Dann Öl und Schlagsahne einrühren. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver unterheben.
  • Nun die Hälfte des Teigs in eine gefettete Form geben
  • Mit Semmelbröseln bestreuen. Lösen Sie Instantkaffee in etwas Wasser auf und geben Sie ihn zur anderen Teighälfte. Dann den Rum und das gesiebte Kakaopulver hinzufügen. Gut umrühren und die Mischung vor dem Backen in die Form gießen.
  • Den Ofen auf 170 Grad Celsius vorheizen und den Gugelhupf etwa 40 Minuten lang backen. Um zu prüfen, ob er fertig ist, verwenden Sie ein Stäbchen. Wenn der Teig nicht am Stäbchen kleben bleibt, ist er fertig. Bleibt der Teig jedoch am Stäbchen kleben, weiter backen, bis er durchgebacken ist. Nach dem Backen vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben
  • Guten Appetit