Zutaten:
500 g Quark
125 g Butter
200 g Puderzucker
3 EL saure Sahne/Schmand
1 Pck. Vanillezucker
Schale und Saft von 1 Zitrone
3 TL gemahlene Gelatine
150 ml Milch
1 Pck. Tortenguss
2 St. mittelgroรe Pfirsiche
Zubereitung:
Butter und Puderzucker gut verrรผhren und saure Sahne sowie Vanillezucker beimengen. Wenn die Masse cremig ist, den Saft von 1 Zitrone und zum Schluss auch die abgeriebene Schale von 1 Zitrone unterrรผhren. Gut umrรผhren und mit Quark verrรผhren.
3 Teelรถffel Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und mit 150 ml heiรer Milch verrรผhren. Dann zu der Quarkcreme geben, umrรผhren und in die Form geben.
In den Gefrierschrank stellen (oder รผber eine etwas lรคngere Zeit in den Kรผhlschrank) und fest werden lassen. Wenn die Masse fest geworden ist, wird sie mit Pfirsich-Scheiben belegt. Tortenguss entweder mit Wasser oder mit dem mit Wasser verdรผnnten Pfirsichsirup oder -saft zubereiten und auf dem Kuchen verteilen.
Fest werden lassen. Den Kuchen im Kรผhlschrank aufbewahren. Lasst es euch schmecken!

QUARKKUCHEN OHNE EIER UND OHNE BACKEN
Zutaten
- 500 g Quark
- 125 g Butter
- 200 g Puderzucker
- 3 EL saure Sahne/Schmand
- 1 Pck. Vanillezucker
- Schale und Saft von 1 Zitrone
- 3 TL gemahlene Gelatine
- 150 ml Milch
- 1 Pck. Tortenguss
- 2 St. mittelgroรe Pfirsiche
Zubereitung
Butter und Puderzucker gut verrรผhren und saure Sahne sowie Vanillezucker beimengen. Wenn die Masse cremig ist, den Saft von 1 Zitrone und zum Schluss auch die abgeriebene Schale von 1 Zitrone unterrรผhren. Gut umrรผhren und mit Quark verrรผhren.
3 Teelรถffel Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und mit 150 ml heiรer Milch verrรผhren. Dann zu der Quarkcreme geben, umrรผhren und in die Form geben.
In den Gefrierschrank stellen (oder รผber eine etwas lรคngere Zeit in den Kรผhlschrank) und fest werden lassen. Wenn die Masse fest geworden ist, wird sie mit Pfirsich-Scheiben belegt. Tortenguss entweder mit Wasser oder mit dem mit Wasser verdรผnnten Pfirsichsirup oder -saft zubereiten und auf dem Kuchen verteilen.
Fest werden lassen. Den Kuchen im Kรผhlschrank aufbewahren. Lasst es euch schmecken!