Gebratene Nudeln โ ein Gericht, das in seiner Einfachheit besticht und dennoch eine Explosion von Aromen und Geschmackserlebnissen bietet. Dieses Rezept ist ein absolutes Muss fรผr jeden Liebhaber der asiatischen Kรผche. Mit seinen vielfรคltigen Zutaten und den aromatischen Gewรผrzen lรคdt es dazu ein, den Gaumen auf eine kulinarische Reise nach Asien zu schicken.
Fรผr die Zubereitung dieses kรถstlichen Gerichts benรถtigen Sie folgende Zutaten: 250 g chinesische Eiernudeln, 200 g Sojasprossen oder Mungobohnenkeimlinge, 1 kleine Lauchzwiebel, รl, Sojasauce, Sambal Oelek, Paprikapulver, Currypulver, Chilipulver und 200 g Geflรผgelfleisch. Die Wahl der Zutaten kann variieren, je nachdem, ob Sie das Gericht schรคrfer, milder, vegetarisch oder mit mehr Gemรผse mรถgen. Jede Variante wird ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten.
Schritt-fรผr-Schritt-Zubereitung
Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Geflรผgelfleischs. Schneiden Sie das Fleisch in feine Streifen und wรผrzen Sie es mit Sojasauce und Sambal Oelek. Fรผr den nรคchsten Schritt benรถtigen Sie einen Wok oder eine Pfanne. Vermischen Sie 5 EL รl und 1 TL Sojasauce und erhitzen Sie diese Mischung.
Braten Sie das Fleisch an und fรผgen Sie danach die Sprossen und die Lauchzwiebeln hinzu. Kurz danach kommen die Nudeln hinzu. Lassen Sie alles weitere 5 Minuten braten und wenden Sie es regelmรครig. Abschlieรend wรผrzen Sie das Gericht mit den Gewรผrzen nach Geschmack.
Rezept-Tipps
Verwenden Sie qualitativ hochwertige Sojasauce und รl fรผr das beste Geschmacksergebnis.
Achten Sie auf die optimale Koch-/Backzeit, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Bereiten Sie die Nudeln im Voraus zu. Sie sollten bereits gekocht sein, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
Was passt am besten zum gebratenen Nudelrezept
Als Beilage passen Frรผhlingsrollen oder asiatisches Gemรผse hervorragend zu den gebratenen Nudeln. Als Getrรคnk empfehlen wir grรผnen Tee oder ein kรผhles Bier. Ein leichtes Dessert, wie zum Beispiel Mango-Pudding oder gebackene Banane, rundet das asiatische Menรผ perfekt ab.
Zeit benรถtigt fรผr Gebratene Nudeln Rezept
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Zutaten:
250 g chinesische Eiernudeln, gekocht
200 g Sojasprossen oder Mungobohnenkeimlinge
1 kleine Lauchzwiebel(n), klein geschnitten
n. B. รl
n. B. Sojasauce
n. B. Sambal Oelek
n. B. Paprikapulver
n. B. Currypulver
n. B. Chilipulver
200 g Geflรผgelfleisch
Zubereitung:
Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit Sojasauce und Sambal Oelek vorwรผrzen.
5 EL รl und 1 TL Sojasauce vermischen und in einen Wok oder eine Pfanne geben. Das Fleisch anbraten und dann die Sprossen sowie Lauchzwiebeln dazugeben. Kurz danach die Nudeln zufรผgen. Ca. 5 Minuten weiter braten lassen und dabei regelmรครig wenden. Zum Schluss mit den angegebenen Gewรผrzen nach Geschmack wรผrzen.
Anmerkung: Man verwendet hier bereits gekochte Nudeln.

Gebratene Nudeln Rezept
Zutaten
- 250 g chinesische Eiernudeln, gekocht
- 200 g Sojasprossen oder Mungobohnenkeimlinge
- 1 kleine Lauchzwiebel(n), klein geschnitten
- n. B. รl
- n. B. Sojasauce
- n. B. Sambal Oelek
- n. B. Paprikapulver
- n. B. Currypulver
- n. B. Chilipulver
- 200 g Geflรผgelfleisch
Zubereitung
Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit Sojasauce und Sambal Oelek vorwรผrzen.
5 EL รl und 1 TL Sojasauce vermischen und in einen Wok oder eine Pfanne geben. Das Fleisch anbraten und dann die Sprossen sowie Lauchzwiebeln dazugeben. Kurz danach die Nudeln zufรผgen. Ca. 5 Minuten weiter braten lassen und dabei regelmรครig wenden. Zum Schluss mit den angegebenen Gewรผrzen nach Geschmack wรผrzen.
Anmerkung: Man verwendet hier bereits gekochte Nudeln.