Die Wolkentorte, ein kulinarisches Meisterwerk, verführt schon beim ersten Blick. Zarte, fluffige Böden, die von einem herrlichen Eiweiß-Schneemantel umhüllt sind, vereinen sich mit einer cremigen Sahnefüllung und saftigen Pfirsichen zu einem unwiderstehlichen Genuss.

Diese Torte, bei deren Zubereitung nur hochwertige Zutaten wie feinster Vanillezucker und frische Eier verwendet werden, ist ein Fest für die Sinne.

Ebenso beeindruckend wie der Geschmack ist auch die einfache Zubereitung dieses Kuchens. In nur 30 Minuten lässt sich dieses Dessert zaubern, das sowohl auf festlichen Anlässen als auch beim gemütlichen Kaffeeklatsch für Begeisterung sorgen wird.

Doch das Besondere an dieser Torte ist ihre Vielseitigkeit. Obwohl Pfirsiche ein herrlicher Begleiter sind, kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen und sie nach Belieben mit anderen Früchten kombinieren.

Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten dieses besondere Geschmackserlebnis und tauchen Sie ein in die Welt der Wolkentorte – ein Dessert, das Herzen höherschlagen lässt und Erinnerungen weckt. Es ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker, der jeden Tisch verzaubert.

Zutaten:

100 g Butter
300 g Zucker
3 Pkt. Vanillezucker
5 Ei(er)
125 g Mehl
½ Pkt. Backpulver
2 Becher Sahne
1 Dose/n Pfirsich(e)

Zubereitung:

Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten

100 g Butter, 100 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 4 Eigelb und 1 ganzes Ei lange rühren. (ca. 5 Min.) Mehl und Backpulver unterheben. Masse in zwei Backformen verteilen.

Aus 4 Eiweiß Schnee schlagen und langsam 200 g Zucker zugeben. Eiweißmasse auf die beiden Böden verteilen.

Bei 180° ca. 30-40 Min. backen.

2 Becher Sahne mit Vanillezucker schlagen. Pfirsiche in Stücke schneiden und unterheben. Zusammen auf einen Boden legen und mit dem zweiten Boden zudecken.

Es können auch andere Früchte genommen werden.

Wolkentorte

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Zutaten

100 g Butter
300 g Zucker
3 Pkt. Vanillezucker
5 Ei er
125 g Mehl
½ Pkt. Backpulver
2 Becher Sahne
1 Dose/n Pfirsich e

Anleitungen

100 g Butter, 100 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 4 Eigelb und 1 ganzes Ei lange rühren. (ca. 5 Min.) Mehl und Backpulver unterheben. Masse in zwei Backformen verteilen.
Aus 4 Eiweiß Schnee schlagen und langsam 200 g Zucker zugeben. Eiweißmasse auf die beiden Böden verteilen.
Bei 180° ca. 30-40 Min. backen.
2 Becher Sahne mit Vanillezucker schlagen. Pfirsiche in Stücke schneiden und unterheben. Zusammen auf einen Boden legen und mit dem zweiten Boden zudecken.
Es können auch andere Früchte genommen werden.