Die Hähnchenbrustscheiben der Länge nach aufschneiden, so dass eine Tasche entsteht.

Die Taschen mit Schinken und Käse füllen, dann verschließen (ggf. mit einem kleinen Holzspießchen einstechen). Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Nachdem Sie den Knoblauch gepresst haben, mischen Sie ihn mit Parmesan, Semmelbröseln und Paprikapulver. Dann 3 Esslöffel geschmolzene Butter einrühren. Wenden Sie die gefüllte Hühnerbrust in der Parmesanmischung, damit sie bedeckt ist, und legen Sie sie in eine Auflaufform. Wenn etwas von der Mischung übrig bleibt, können Sie sie auf dem Fleisch verteilen.

Bei 200 Grad ca. 20 – 30 Minuten backen.