Vorheizenbackofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze, Eine 21x31cm große Auflaufform buttern und mehlen

Die Semmelbrösel, 500 g Kirschen und 60 g Zucker mischen und über den Boden der Form streuen. In einem Kochtopf 50 g Butter und 5 Esslöffel Sahne zerlassen.

Mehl und Backpulver hinzugeben, Glatt rühren und 1 Minute lang kochen.vVom Herd nehmen und die Milch nach und nach einrühren

Sobald die Milch vollständig eingearbeitet ist, den Vanillezucker und das Puddingpulver einrühren, Die Mischung über die Kirschen in der Schüssel gießen10. Mit Mandelblättchen bestreuen

50 Minuten backen, gegebenenfalls die letzten Minuten mit Backpapier abdecken

Auskühlen lassen und genießen!