Bunte Beeren Schnitten
Bunte Beeren Schnitten Rezept: Einfach und lecker - ein perfektes Dessert voller frischer Beeren, ideal für Familie und Freunde. In nur 55 Minuten fertig!
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Servings: 10 Portionen
Zutaten
- 200 Gramm Butter
- 100 g Grieß (Weichweizen)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 Gramm saure Sahne
- 6 Eier
- 300 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- etwas Zitronenschale gerieben
- 200 Gramm Zucker
- 500 g Beeren gemischt (Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren,…)
- etwas Puderzucker zum Bestreuen
Anleitungen
- In einer Rührschüssel die Butter und den Zucker vermengen. Die Eigelbe nach und nach dazugeben, bis sie gut vermischt sind. Mehl, Backpulver und Grieß in einem separaten Behälter mischen und zur sauren Sahne hinzufügen.
- Den Teig auf ein gefettetes oder mit Pergament ausgelegtes Backblech geben und ausklopfen. Die geputzten Beeren gleichmäßig darauf verteilen und 30 Minuten bei 180 Grad backen.