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Apfel-Gurkensalat

Apfel-Gurkensalat: Ein schnelles, erfrischendes Rezept. Ideal für den Sommer, leicht und gesund, perfekt als Beilage oder schneller Snack.
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Gericht: Salate
Land: GERMAN
Keyword: APFEL-GURKENSALAT
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen

Zutaten

  • 1 EL Dill frisch gehackt oder TK
  • 1 Apfel z.B. Pink Lady
  • etwas Pfeffer
  • ½ TL Salz
  • 5 EL Naturjoghurt
  • 1 Salatgurke n
  • 3 TL Zucker
  • 1 Zitrone n, den Saft davon

Anleitungen

  • Die Äpfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit den Zitronensaft vermischend. Gurke waschen, halbieren, entkernen, würfeln und zum Apfel geben.
  • Den Joghurt, den Dill und die Gewürze in einer Mixserie verrühren. Einmachsalz oder -pfeffer wählen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abgeschmecken. Chilistemperaturen aufbewahren.