Zunächst das Eiweiß zu steifem Eischnee schlagen. Dann den Zucker und die gemahlenen Nüsse vorsichtig unterheben.
Mit zwei Teelöffeln kleine Makronen aus der Masse abstechen und auf ein vorbereitetes Backblech legen.
Den Backofen auf 160 °C vorheizen und dann 15-20 Minuten backen.
Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch ganz einfach zuzubereiten!
Guten Appetit