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Vanillesoße

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Zutaten

  • 1 m.-großes Ei er
  • 2 EL Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker Bourbonvanille
  • 1 EL Speisestärke
  • ½ Liter Milch

Anleitungen

  • Das Ei mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Speisestärke zugeben und klümpchenfrei verrühren. Dann die Milch zugeben und unter Rühren aufkochen lassen.

    Warm oder kalt servieren.