Pizza-Toast mit Schinken
Möchten Sie sich den Geschmack von Pizza in Windeseile gönnen? Unser Pizza-Toast mit Schinken ist die Antwort! Dieses schnelle und köstliche Rezept sättigt Ihren Heißhunger im Handumdrehen. Probieren Sie es aus und erleben Sie pizzagleiche Freude auf Toast.
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Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- Champignons 100 g
- weißer Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- gekochter Schinken 100 g
- mozzarella-Käse 75 g
- 1 kleine Zwiebel
- olivenöl 1 Esslöffel
- passierte Tomaten 1 Packung, 200 g
- tomatenmark 1 Teelöffel
- butter oder Margarine 1 Teelöffel
- 4 Scheiben Toastbrot
- getrocknetes Basilikum 1 Teelöffel
- Salz
Anleitungen
- Die Zwiebel in schälbare Stücke schneiden. Dann den Rest würfeln. Das Öl auf dem Herd erhitzen; sobald es heiß genug ist, die Zwiebeln hineingeben. Dann mit den passierten Tomaten und dem Tomatenmark ablöschen und etwa 5 Minuten einkochen lassen. In der Zwischenzeit mit Salz, Pfeffer und Zucker nach Belieben würzen. Zum Schluss den Schinken in beliebig große Stücke schneiden und in die Mischung geben
- Den Käse würfeln. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin etwa 5 Minuten braten. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Brotscheiben goldbraun rösten. Tomatensauce darauf verteilen
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Champignons, Schinken, Käse und Basilikum auf die Toastscheiben geben. Das Blech in den Ofen schieben und 10 Minuten lang backen.