Eier, Zucker, Öl und Wasser mit einem Handrührgerät verquirlen, bis die Masse leicht und schaumig ist.

Mehl und Backpulver mischen und sieben, um eine voluminöse Textur zu erhalten. Legen Sie eine tiefe Form mit Pergamentpapier aus und gießen Sie den Teig darüber. Bei 175° C etwa 20 Minuten lang backen und köstliche Leckerbissen genießen!

Gleichzeitig die Erdbeeren pürieren oder mixen, bis sie glatt sind. Die Erdbeermischung nach den Anweisungen auf der Verpackung mit dem Tortenguss zubereiten und kombinieren. Nach dem gründlichen Verrühren diese mit Erdbeeren versetzte Glasur auf dem abgekühlten Tortenboden verteilen und an einem kühlen Ort fest werden lassen.

Sahne, Verdickungsmittel und Vanillezucker in einer Rührschüssel verrühren, bis sie steife Spitzen bildet.

Streichen Sie eine großzügige Schicht Kuchen auf und belegen Sie sie mit zarten weißen Schokoladenraspeln, um ihr eine besondere Note zu verleihen.

Schneiden Sie das Gericht in hübsche Quadrate und präsentieren Sie es Ihren Gästen.