Knoblauch-Champignons
Ein einfaches und köstliches Rezept für Knoblauchpilze, das bei Ihrer Familie und Ihren Freunden gut ankommen wird. Es ist perfekt für jede Gelegenheit!
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Zutaten
- 450 g Champignons weiße
- 5 EL Olivenöl
- 2 Zehe/n Knoblauch gehackt
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 4 EL Petersilie glatte, gehackt
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Die Champignons mit einem Tuch abreiben. Das Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne erhitzen. Den Knoblauch darin 30 - 60 Sekunden leicht bräunen.
Die Champignons dazugeben und rühren, bis die Pilze das gesamte Öl aufgenommen haben.Auf schwacher Hitze weitergaren, bis sie den Saft abgeben, dann weiterrühren (4 - 5 Minuten), bis der Saft verdampft ist. Den Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Petersilie unterrühren.