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Quarkpfannkuchen Rezept

Entdecken Sie unser verlockendes Quarkpfannkuchen-Rezept. Tradition trifft auf Kreativität in diesem fluffigen und leckeren Frühstücksklassiker!
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Gericht: Frühstück & Brunch
Land: GERMAN
Keyword: Quarkpfannkuchen Rezept
Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten

Zutaten

  • 240 g Weizenmehl
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 320 g Magerquark
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 320 ml Milch
  • 4 Eier
  • Butter
  • Salz

Anleitungen

  • Mehl, Milch, Quark, Eier und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 10 Min. quellen lassen. Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen und ca. 2 Esslöffel Teig pro Pfannkuchen darauf verteilen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten hellbraun braten, auf Tellern anrichten, mit Zucker-Zimt bestreuen und nach Belieben mit Apfelmus servieren. Köstlich.