Die Nudeln kochen, die Salami in Streifen oder Würfel schneiden, die Tomaten hacken und den Gouda reiben oder würfeln. Alle Zutaten in einer gefetteten Auflaufform vermengen. Eier, Sahne und Gewürze in einem Topf verquirlen und dann über den Auflauf gießen. Vor dem Servieren mit Käse bestreuen. Bei 200°C für 20-25 Minuten servieren.