Norddeutscher Matjessalat
Norddeutscher Matjessalat: Ein klassischer, frischer Salat, der Tradition und Geschmack vereint. Ideal für gesellige Abende und besondere Anlässe. Probieren Sie es jetzt aus!
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Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- Äpfel säuerliche (250 g)
- Fischfilets Matjesfilet (5 )
- Zwiebel n (250 g)
- Zucker 3 Esslöffel
- Mayonnaise 250 g
- Gurke n, süß-sauer (1 kleines Glas)
- Schlagsahne nach Geschmack
Anleitungen
- In einer Schüssel Mayonnaise und Zucker verquirlen. Anschließend die Äpfel entkernen und in ungeschälte Stücke schneiden. Dann eine Zwiebel und eine Gurke in mundgerechte Stücke schneiden. Schneiden Sie anschließend die Matjesfilets in Streifen, bevor Sie sie zu der Mischung geben. Gegebenenfalls mit Schlagsahne verdünnen und über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen verbinden können
- Für ein Gericht, das satt macht, servieren Sie dieses Gericht mit Salz- oder Pellkartoffeln als Beilage.