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Kartoffelpuffer Kasseler Auflauf

Kartoffelpuffer Kasseler Auflauf: Genießen Sie diesen klassischen deutschen Auflauf, der traditionelle Kartoffelpuffer mit saftigem Kasseler kombiniert. Perfekt für ein gemütliches Familienessen!
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Gericht: AUFLAUF
Land: GERMAN
Keyword: Kartoffelpuffer Kasseler Auflauf
Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 40 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde

Zutaten

  • 1 Pck. Henglein Kartoffelpufferteig 750 g)
  • 1 Ei er
  • Salz und Pfeffer frisch gemahlener
  • 500 g Kasseler
  • 1 Dose/n Sauerkraut 720 ml)
  • Käse

Anleitungen

  • Kartoffelpufferteig in eine Schüssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Kasseler klein schneiden.
  • Eine Auflaufform mit einer Schicht Kartoffelpufferteig auslegen und dann das klein geschnittene Kasseler darüber geben.und Käse Anschließend das Sauerkraut und zum Schluss noch einmal eine Schicht Kartoffelpufferteig darüber geben.
  • Die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30-40 Minuten (Gas: Stufe 3, Umluft 160°C) backen, bis die obere Seite goldbraun ist.