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Kartoffel Hack Auflauf

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Zutaten

  • 550 g Hackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Prise n Zucker
  • 105 ml Wasser
  • 1 kg Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Öl Sonnenblumenöl
  • 4 TL Brühe Rusticale, Instant
  • 270 g Käse Gouda, gerieben
  • 150 ml süße Sahne

Anleitungen

  • Zuerst den Backofen auf 190 Grad vorheizen und dann die Kartoffeln waschen und zirka 15 Minuten in der Schale kochen.
  • Die Schälen in Scheiben gut schneiden. Die Zwiebel dann schälen und in Würfel schneiden.
  • Als nachstes in einer Pfanne das Öl heiß werden lassen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
  • Die Zwiebeln zugeben und 2 bis 4 Minuten braten.
  • Jetzt Tomatenmark, Zucker, Wasser und 3 bis 4 TL Brühe zugeben und zirka 6 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, und fertig!