Kiwi-Popsicle-Vorbereitung:
Beginnen Sie mit den Kiwis. Zuerst sollten Sie diese sorgfältig schälen. Einmal geschält, geben Sie die Kiwis in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.

Nachdem Sie ein feines Püree erhalten haben, fügen Sie den Puderzucker hinzu und vermischen Sie alles gut. Die Süße des Zuckers verbindet sich wunderbar mit der Säure der Kiwis und schafft ein harmonisches Gleichgewicht.

Nehmen Sie nun Ihre Eisformen zur Hand und gießen Sie die Kiwi-Mischung vorsichtig hinein. Achten Sie darauf, dass Sie genügend Platz für den Holzstiel lassen. Setzen Sie den Stiel in die Mitte der Form und wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Formen.

Erdbeer-Popsicle-Vorbereitung:
Für das Erdbeer-Eis gehen Sie ähnlich vor. Waschen Sie die Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser. Entfernen Sie die Stiele und geben Sie die Früchte in den Mixer.

Nach dem Pürieren der Erdbeeren fügen Sie den Puderzucker, den Zitronenabrieb und den Zitronensaft hinzu. Die Zitrone verleiht dem Eis eine angenehme Frische und hebt den Geschmack der Erdbeeren hervor.

Genauso wie bei den Kiwi-Popsicles füllen Sie nun die Mischung in die Eisformen und setzen den Holzstiel in die Mitte.

Abschließend stellen Sie beide Eisvarianten in den Gefrierschrank. Nach einigen Stunden haben Sie selbstgemachte, erfrischende Fruchteis-Popsicles zum Genießen. Ideal für warme Sommertage oder wann immer Sie Lust auf eine süße Erfrischung haben. Guten Appetit!