Das Hackfleisch in einer Schüssel mit dem Magerquark vermischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und alles gut durchkneten. Mit angefeuchteten Händen kleine Hackbällchen formen.

Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Knoblauch schälen und fein pressen, die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die weißen Bohnen abgießen und abspülen.

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Die Hackbällchen anschließend in eine Auflaufform legen.

Tipp: Die Hackbällchen müssen nicht komplett durchgegart sein, da sie im Ofen weitergaren und sonst trocken werden könnten.

Im restlichen Bratfett die Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten. Die gehackten Tomaten hinzufügen, mit Zucker, Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano und geräuchertem Paprikapulver würzen. Alles aufkochen lassen und abschmecken.

Die Tomatensoße über die Hackbällchen in der Auflaufform gießen. Die abgetropften Bohnen gleichmäßig in der Form verteilen.

Tipp: Die Bohnen können durch Mais oder Kidneybohnen ersetzt oder auch weggelassen werden.

Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Hackbällchen legen. Alternativ den Käse klein zupfen oder schneiden und gleichmäßig auf dem Gericht verteilen. Die Cocktailtomaten zwischen den Hackbällchen platzieren.

Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und für etwa 20 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Nach dem Backen mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Mit Reis, Kartoffeln oder frischem Baguette servieren.