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Französischer Salat mit Karotten und Käse

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Zutaten

  • Hartkäse – 200 Gramm
  • Karotten – 4 mittlere Stücke
  • hartgekochte Eier – 4 Stück
  • Knoblauch – 2 Nelken

Anleitungen

  • Beginnen Sie mit dem Raspeln des Hartkäses, gefolgt von den Karotten, den hartgekochten Eiern und schließlich dem Knoblauch. Dabei wird jedes einzelne Lebensmittel in feine Stücke gerieben und in eine Salatschüssel gegeben.
  • Nachdem alle Zutaten ordentlich gerieben wurden, geht es an das Würzen. Streuen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack über die geriebenen Zutaten. Ein Hauch von Qualität kann Wunder bewirken und die Geschmacksnoten intensivieren.
  • Im nächsten Schritt fügen Sie Mayonnaise und Sauerrahm hinzu. Achten Sie darauf, dass beide Zutaten in gleichen Mengen hinzugefügt werden, um ein harmonisches Gleichgewicht zu gewährleisten. Ein gründliches Mischen ist entscheidend, um die cremige Konsistenz und den vollen Geschmack sicherzustellen.
  • Lassen Sie den Salat dann etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Dieser Schritt ist wichtig, da sich die Aromen verbinden und der Salat intensiver schmeckt.