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Djuvec Reis Rezept

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Zutaten

  • 1 1/2 Tasse Langkornreis
  • 1 Dose Tomate n, stückige
  • 2 EL Hühnerbrühe instant
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/2 Zwiebel n
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 2 EL Butter
  • 1 1/2 Tasse/n Erbsen
  • 3 EL Ajvar
  • 1/2 Paprikaschote n, rot
  • 2 Tasse/n Wasser
  • 1 EL Petersilie TK

Anleitungen

  • Zuerst die Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehe pressen und beides in Butter andünsten. Danach den Reis, Tomatenstücke, Brühepulver, Ajvar und Wasser hinzufügen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
  • Jetzt die Erbsen und gewürfelte Paprikaschote hinzugeben und alles ca. 20 Min. köcheln lassen. Vor dem Servieren die Petersilie untermischen.Zu Cevapcici reichen.