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Ratz Fatz Streuselkuchen Rezept

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Zutaten

  • 80 g Butter
  • 3 Schalotte n
  • 400 g Champignons
  • 2 EL Tomatenmark oder Ketchup
  • 2 EL Mehl instant
  • 250 ml Weißwein trocken
  • 200 ml Sahne
  • 1 EL Sojasauce
  • 2 EL Petersilie
  • 2 TL Rinderbrühe
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

  • Alle Zutaten für den Teig verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen. Mit den restlichen Zutaten die Streusel herstellen und auf dem Teig verteilen. Bei 180 Grad Umluft ca 20 min backen.Dann auf dem heißen Kuchen den Becher Sahne verteilen. Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.