Nutella Muffins erfreuen sich großer Beliebtheit, und das aus gutem Grund: Sie sind süß, schokoladig und unglaublich lecker. Diese Köstlichkeiten sind der perfekte Snack für jeden Anlass, sei es ein gemütlicher Nachmittag zu Hause oder eine Feier mit Freunden und Familie.
Rezept-Tipps
Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden. Wählen Sie ungesalzene Butter, frische Eier und echten Vanilleextrakt, um den Geschmack der Muffins zu intensivieren. Beim Mischen des Teigs ist darauf zu achten, dass die Zutaten gut vermischt werden, ohne jedoch den Teig zu überarbeiten, um ein optimales Backergebnis zu erzielen. Achten Sie darauf, den Ofen vorzuheizen, damit die Muffins gleichmäßig backen und ihre charakteristische Kuppelform erhalten.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs, indem Sie Mehl und Backpulver mischen und die Butter schaumig schlagen. Fügen Sie Zucker und Eier hinzu, gefolgt von Vanilleextrakt. Rühren Sie anschließend die Mehlmischung unter. Befüllen Sie die Muffinförmchen mithilfe eines Spritzbeutels, und geben Sie je einen Teelöffel Nutella auf den Teig. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um das Nutella zu einem marmorierten Muster zu formen. Backen Sie die Muffins bei 180 °C Umluft für etwa 18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Was passt am besten zum die Rezept
Nutella Muffins passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee, Tee oder heißer Schokolade. Als süße Beilagen eignen sich frische Früchte, Vanilleeis oder Schlagsahne. Für eine ausgewogene Mischung können Sie herzhafte Snacks wie Käsewürfel, Salzstangen oder Gemüsesticks servieren.
Rezept-Variationen
Es gibt unzählige Möglichkeiten, Nutella Muffins abzuwandeln: Fügen Sie Früchte wie Himbeeren oder Bananen hinzu, oder verfeinern Sie sie mit Nüssen und Streuseln. Für eine vegane Version können Sie Ei-Ersatz und pflanzliche Milch verwenden.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Um die Nutella Muffins frisch zu halten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Sie können die Muffins auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Diätetische Anpassungen
Für glutenfreie Nutella Muffins können Sie glutenfreies Mehl verwenden. Zuckeralternativen wie Kokosblütenzucker oder Erythrit können ebenfalls verwendet werden. Achten Sie darauf, die Nährwertangaben zu überprüfen, um sich über den Kalorien- und Nährstoffgehalt der Muffins im Klaren zu sein.
Häufig gestellte Fragen
Der Teig kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch sollten Sie ihn vor dem Backen auf Raumtemperatur bringen. Um festzustellen, ob die Muffins fertig gebacken sind, verwenden Sie einen Zahnstocher oder ein Holzstäbchen: Wenn es sauber herauskommt, sind die Muffins fertig. Um das Rezept gesünder zu gestalten, können Sie Vollkornmehl oder Zuckeralternativen verwenden, sowie die Menge an Nutella reduzieren oder durch eine gesündere Schokoladencreme ersetzen.
Tipps für das Servieren
Dekorationsideen für Nutella Muffins können Puderzucker, Schlagsahne, frische Früchte oder essbare Blüten sein. Nutella Muffins eignen sich perfekt für Geburtstagsfeiern, Brunch, Picknicks oder als süßer Snack zwischendurch.
Dieses Nutella Muffins Rezept ist ein absolutes Muss für alle Schokoladenliebhaber und Muffin-Enthusiasten. Mit einer Vielzahl von möglichen Variationen und Anpassungen, können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack gestalten. Probieren Sie es aus und genießen Sie die schokoladige Köstlichkeit, die sowohl bei Groß als auch Klein garantiert für Begeisterung sorgt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die dieses Rezept zu bieten hat.
Zutaten:
200 g Mehl
1 TL Backpulver
140 g Butter
85 g Zucker, brauner
3 Ei(er)
1 TL Vanilleextrakt
12 TL Nutella
Zubereitung:
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Mehl und Backpulver mischen und die Butter separat in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Zucker und Eier unter die Butter rühren. Vanilleextrakt hinzugeben und die Mehl-Backpulver-Mischung nach und nach unterrühren.
Den fertigen Teig mithilfe eines Spritzbeutels in Muffinförmchen füllen. Je einen Teelöffel Nutella auf den Teig geben und mit einem Zahnstocher zu einem marmorierten Muster formen. Die Muffins bei 180 °C Umluft im vorgeheizten Backofen ca. 18 Minuten backen.
Zutaten
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 140 g Butter
- 85 g Zucker brauner
- 3 Ei er
- 1 TL Vanilleextrakt
- 12 TL Nutella
Anleitungen
- Mehl und Backpulver mischen und die Butter separat in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Zucker und Eier unter die Butter rühren. Vanilleextrakt hinzugeben und die Mehl-Backpulver-Mischung nach und nach unterrühren.
Den fertigen Teig mithilfe eines Spritzbeutels in Muffinförmchen füllen. Je einen Teelöffel Nutella auf den Teig geben und mit einem Zahnstocher zu einem marmorierten Muster formen. Die Muffins bei 180 °C Umluft im vorgeheizten Backofen ca. 18 Minuten backen.