Feta Creme Dip wie vom Griechen – Unfassbar Lecker & Einfach

Wer liebt ihn nicht, den cremigen, würzigen Feta Creme Dip, der so herrlich nach Urlaub in Griechenland schmeckt? Dieses einfache Rezept kombiniert griechischen Joghurt, aromatischen Knoblauch und würziges Tomatenmark zu einer köstlichen, samtigen Creme. Perfekt als Begleiter für Brot, Gemüse oder als Dip für eine Mezze-Platte – diese Feta Creme bringt mediterranes Flair direkt auf deinen Tisch.

Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von gerade einmal fünf Minuten ist dieser Dip nicht nur köstlich, sondern auch unschlagbar praktisch. Egal, ob du Gäste erwartest oder einfach Lust auf etwas Besonderes hast – dieser Feta Creme Dip ist immer eine gute Wahl.

Lass dich vom authentischen Geschmack verzaubern, der an die Taverne am Meer erinnert. Und das Beste daran? Du kannst den Dip ganz nach deinem Geschmack verfeinern. Also los, probiere es aus und genieße ein Stück Griechenland zu Hause!

Hauptzutaten für den perfekten Feta Creme Dip

• Feta (200 g) – Die Basis für die Creme, sorgt für den typischen Geschmack und die perfekte Konsistenz.
• Griechischer Joghurt (150 g) – Verleiht der Creme ihre Leichtigkeit und eine angenehme Frische.
• Knoblauch (1 Zehe) – Für die würzige Note, die den Geschmack intensiviert.
• Tomatenmark (1 EL) – Gibt eine leichte Süße und zusätzliche Würze.
• Olivenöl (2–3 EL) – Rundet den Dip mit mediterranem Flair ab und sorgt für eine samtige Textur.
• Oregano (1 TL) – Ein Hauch von Griechenland, getrocknet für den typischen Geschmack.
• Thymian (1 Prise) – Für einen subtilen, kräuterigen Akzent.

So gelingt die Feta Creme – Schritt für Schritt

1. Feta und griechischen Joghurt in einen hohen Rührbecher geben, damit die Basis perfekt gemischt werden kann.
2. Den Knoblauch pressen und zusammen mit Tomatenmark, Oregano und Thymian in den Becher hinzufügen.
3. Mit einem Stabmixer alle Zutaten zu einer cremigen Masse pürieren. Achte darauf, dass keine Stückchen übrig bleiben.
4. Den fertigen Dip in eine Schüssel geben, mit einem Schuss Olivenöl garnieren und mit etwas Oregano bestreuen.

Serviere die Feta Creme direkt mit warmem Fladenbrot, knusprigen Gemüsesticks oder als Topping zu gebackenen Kartoffeln.

Tipps für das perfekte Ergebnis

• Frischer Knoblauch: Verwendet eine frische Zehe, um den Geschmack nicht zu überladen.
• Extra cremig: Für eine noch cremigere Textur, ein paar Tropfen Wasser oder Milch hinzufügen.
• Gewürze variieren: Experimentiere mit Paprika, Chili oder frischen Kräutern wie Petersilie für eine persönliche Note.
• Serviertemperatur: Der Dip schmeckt am besten, wenn er leicht gekühlt serviert wird.

Ideen für Variationen

Lust auf Abwechslung? Probiere, den Feta Creme Dip mit eingelegten Paprika, frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft zu verfeinern. Du kannst auch eine vegane Variante mit pflanzlichem Joghurt und veganem Feta zubereiten – ideal für Gäste mit besonderen Ernährungswünschen.

So bleibt der Feta Creme Dip frisch

Falls Reste übrig bleiben, bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Der Dip hält sich so bis zu drei Tage. Vor dem Servieren gut umrühren und bei Bedarf mit etwas Olivenöl auffrischen. Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Konsistenz darunter leidet.

Jetzt ausprobieren und genießen! Dieser Feta Creme Dip wird bestimmt ein neues Highlight bei deinem nächsten Dinner oder Snack-Abend.